新鮮蔬果、富含優(yōu)質(zhì)蛋白及健康脂肪的食物等，對緩解少兒腳上濕疹癥狀有幫助。
少兒腳上起濕疹時，合理飲食有助于緩解癥狀和促進皮膚修復(fù)。以下為適合的食物種類及相關(guān)注意事項：
一、富含維生素的食物
維生素對皮膚健康意義重大，能輔助增強皮膚抵抗力與修復(fù)能力。
- 維生素 A：可維持皮膚黏膜完整性。富含維生素 A 的食物有動物肝臟（如豬肝，每 100 克含維生素 A 約 4972 微克）、奶類（如全脂牛奶，每 100 毫升含少量維生素 A）、胡蘿卜（每 100 克含胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為一定量維生素 A）、菠菜（每 100 克含一定量維生素 A 原）等。
- 維生素 C：具有抗氧化性，能減輕炎癥反應(yīng)。像橙子（每 100 克維生素 C 含量約 33 毫克）、草莓（每 100 克約含 47 毫克維生素 C）、獼猴桃（每 100 克含維生素 C 約 62 毫克）等水果，以及青椒（每 100 克含維生素 C 約 72 毫克）、西蘭花（每 100 克含維生素 C 約 51 毫克）等蔬菜，都是很好的維生素 C 來源 。
- 維生素 E：同樣有抗氧化作用，可保護皮膚細胞。堅果類如杏仁（每 100 克含維生素 E 約 18.53 毫克）、核桃（每 100 克含維生素 E 約 43.21 毫克）富含維生素 E 。
二、富含礦物質(zhì)的食物
礦物質(zhì)利于維持身體正常代謝與免疫功能，對緩解濕疹癥狀有益。
- 鈣：能穩(wěn)定細胞膜，減輕過敏反應(yīng)。奶制品如牛奶（每 100 毫升含鈣約 104 毫克）、酸奶（不同品牌含量有差異）是鈣的優(yōu)質(zhì)來源；豆制品如豆腐（每 100 克含鈣量因制作工藝不同有所變化）、豆皮等也含有一定量的鈣；小魚干（每 100 克含鈣量較高）、蝦（每 100 克含鈣約 99 毫克）等也富含鈣。
- 鋅：參與身體多種酶的合成，對皮膚修復(fù)有幫助。瘦肉（如豬肉、牛肉，每 100 克含鋅量約 2 - 3 毫克）、海鮮（如牡蠣，每 100 克含鋅約 9.39 毫克）、堅果（如腰果，每 100 克含鋅約 10.9 毫克）、豆類（如黃豆，每 100 克含鋅約 3.34 毫克）等食物含鋅豐富 。
三、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，有助于受損皮膚組織修復(fù)。
- 瘦肉：像豬瘦肉（每 100 克含蛋白質(zhì)約 20.3 克）、牛瘦肉（每 100 克含蛋白質(zhì)約 20.2 克）、雞胸脯肉（每 100 克含蛋白質(zhì)約 24.6 克）等，蛋白質(zhì)含量高且脂肪含量相對較低。
- 魚類：三文魚（每 100 克含蛋白質(zhì)約 20.4 克）、鱈魚（每 100 克含蛋白質(zhì)約 20.4 克）等，不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有不飽和脂肪酸（如三文魚中的歐米伽 - 3 脂肪酸），具有抗炎作用，可減輕濕疹炎癥反應(yīng) 。
- 蛋類：雞蛋（每 100 克含蛋白質(zhì)約 13.3 克）營養(yǎng)全面，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源之一，但如果孩子對雞蛋過敏則需避免。
- 豆類及豆制品：黃豆（每 100 克含蛋白質(zhì)約 36.3 克）等豆類，以及豆腐（不同種類豆腐蛋白質(zhì)含量有別）、豆?jié){等豆制品，適合少兒食用，能補充蛋白質(zhì) 。
四、其他有益食物
- 燕麥：富含膳食纖維與多種維生素，能促進腸道蠕動，幫助排出體內(nèi)毒素，對濕疹恢復(fù)有益?？芍蟪裳帑溨嘟o孩子食用 。
- 酸奶：富含益生菌，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，增強腸道免疫力，間接對濕疹產(chǎn)生積極影響。選擇低糖或無糖的純酸奶更佳 。
少兒腳上起濕疹，除了選擇上述食物，還應(yīng)注意：避免食用已知的過敏食物，常見如牛奶、雞蛋、花生、堅果、海鮮等，以防加重濕疹癥狀；飲食盡量清淡，減少辛辣（如辣椒、洋蔥、大蒜、生姜等）、油膩、高糖食物攝入；保證充足水分攝入，促進新陳代謝。不過，飲食調(diào)整只是輔助手段，若濕疹癥狀嚴重，務(wù)必及時就醫(yī)治療。