?辛辣刺激食物、高糖食品、海鮮類(lèi)、乳制品及堅(jiān)果等易過(guò)敏食物?
濕疹患兒的飲食管理需嚴(yán)格規(guī)避可能加重癥狀的致敏及刺激性食物，同時(shí)注重營(yíng)養(yǎng)均衡以促進(jìn)皮膚修復(fù)。以下是具體分類(lèi)及注意事項(xiàng)：
?一、需嚴(yán)格避免的食物?
?辛辣刺激性食物?
- ?辣椒、花椒、芥末?：含辣椒素和揮發(fā)性物質(zhì)，會(huì)刺激神經(jīng)末梢加重瘙癢，并促進(jìn)組胺釋放導(dǎo)致血管擴(kuò)張。
- ?蔥、姜、蒜?：可能引發(fā)皮膚炎癥反應(yīng)，急性期應(yīng)完全忌口。
?高糖高脂食品?
- ?糖果、蛋糕、奶茶?：精制糖分升高血糖，促進(jìn)炎癥因子釋放，破壞皮膚屏障功能。
- ?油炸食品、肥肉?：油脂分泌增多可能堵塞毛孔，延緩濕疹愈合。
?易致敏食物?
- ?海鮮（魚(yú)、蝦、蟹）?：富含組胺，易誘發(fā)免疫反應(yīng)，兒童期過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)顯著。
- ?牛奶、雞蛋?：嬰幼兒常見(jiàn)過(guò)敏原，需通過(guò)過(guò)敏原檢測(cè)確認(rèn)后規(guī)避。
- ?花生、芒果?：植物蛋白和果酸可能引發(fā)遲發(fā)性過(guò)敏反應(yīng)。
?二、需謹(jǐn)慎控制的食物?
- ?加工食品?
含人工色素、防腐劑的零食可能隱藏致敏成分，需仔細(xì)查看標(biāo)簽。
- ?部分水果?
柑橘、菠蘿等酸性水果可能刺激黏膜，需觀察個(gè)體耐受性。
?三、推薦替代方案?
- ?低敏蛋白質(zhì)來(lái)源?：如雞肉、豬肉及深度水解配方奶粉。
- ?抗炎營(yíng)養(yǎng)素?：三文魚(yú)（非過(guò)敏者）、亞麻籽油補(bǔ)充Omega-3；胡蘿卜、菠菜富含維生素A。
- ?烹飪方式?：以蒸煮為主，避免高溫油炸破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
濕疹飲食管理需個(gè)體化，建議記錄食物日記并配合醫(yī)生指導(dǎo)逐步調(diào)整。保持皮膚保濕與避免抓撓同樣關(guān)鍵，綜合護(hù)理可有效控制癥狀復(fù)發(fā)。