約60%的濕疹患兒可通過飲食調整緩解癥狀，其中維生素、蛋白質及清熱利濕食物是關鍵。
濕疹是兒童常見皮膚問題，手上濕疹與飲食、過敏原等密切相關。日常應優(yōu)先選擇富含維生素的蔬果、優(yōu)質蛋白及祛濕食材，避免辛辣、致敏食物。以下從營養(yǎng)類型和食療方案展開說明：
一、營養(yǎng)類型選擇
維生素類
- 維生素A：修復皮膚屏障，如胡蘿卜、豬肝、蛋黃。
- 維生素C：抗炎抗氧化，如橙子、獼猴桃、草莓。
- B族維生素：調節(jié)代謝，如全谷物、綠葉蔬菜。
蛋白質類
- 易消化蛋白：雞蛋、牛奶（非過敏者）、瘦肉。
- 植物蛋白：豆腐、綠豆，減少過敏風險。
祛濕食材
- 薏苡仁、紅豆：煮粥利水滲濕。
- 冬瓜、黃瓜：清熱利尿，可榨汁或煮湯。
| 食物類型 | 推薦食材 | 作用 | 注意事項 |
|---|---|---|---|
| 維生素類 | 胡蘿卜、獼猴桃 | 增強皮膚抵抗力 | 避免芒果等易敏水果 |
| 蛋白質類 | 雞蛋、豆腐 | 促進皮膚修復 | 牛奶需排除過敏 |
| 祛濕類 | 薏苡仁、綠豆 | 減少體內濕氣 | 脾胃虛寒者適量 |
二、經典食療方案
綠豆百合薏仁湯
- 綠豆30克、百合15克、薏苡仁20克，煮湯加冰糖，每日1次。
- 作用：清熱解毒，適合急性期濕疹。
馬齒莧拌香干
- 鮮馬齒莧焯水切碎，與豆腐干涼拌，每周2-3次。
- 作用：涼血止血，緩解瘙癢。
冬瓜皮薏仁粥
- 冬瓜皮30克、薏苡仁50克煮粥，連服5天。
- 作用：利尿排濕，預防復發(fā)。
調整飲食是改善少兒手上濕疹的基礎措施，需長期堅持。維生素和蛋白質補充為核心，搭配祛濕食譜可顯著減輕癥狀。若濕疹持續(xù)或加重，應及時就醫(yī)排查過敏原。