以清淡、易消化、低敏食物為主。
幼兒身上有濕疹，在飲食選擇上需多加留意，合理飲食有助于緩解癥狀。應(yīng)避免食用可能引起過(guò)敏的食物，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，多攝入富含各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分且不易加重濕疹的食物。
一、主食類(lèi)
選擇相對(duì)低敏且易消化的主食，有助于幼兒獲取能量，同時(shí)不給身體帶來(lái)過(guò)多負(fù)擔(dān)。
- 大米：作為常見(jiàn)主食，大米較為安全。可煮成軟爛的米飯，方便稍大些、具備一定咀嚼能力的幼兒食用；也可熬制成米粥，易于消化吸收，適合年齡較小的幼兒。例如，可煮胡蘿卜大米粥，將胡蘿卜切碎與大米一同熬煮，增加營(yíng)養(yǎng)與口感。
- 小米：營(yíng)養(yǎng)豐富且性質(zhì)溫和，可煮成小米粥。小米粥富含多種維生素和礦物質(zhì)，有助于幼兒身體發(fā)育。可在小米粥中添加南瓜等食材，南瓜小米粥香甜可口，幼兒通常較易接受。
- 面食：像面條、饅頭等面食也是不錯(cuò)的選擇。面條可煮得軟一些，搭配清淡的蔬菜湯，如菠菜面湯、青菜面湯等；饅頭可選擇發(fā)面饅頭，易于幼兒咀嚼。
二、蔬菜類(lèi)
多吃蔬菜能為幼兒補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，增強(qiáng)身體抵抗力，對(duì)濕疹恢復(fù)有益。
- 胡蘿卜：富含胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可做成胡蘿卜泥，將胡蘿卜蒸熟后用料理機(jī)打成泥狀，方便幼兒食用；也可煮胡蘿卜湯，胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)融入湯中，味道清甜。
- 南瓜：口感軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富?？芍谱鞒赡瞎夏啵瞎现嗟?。南瓜粥可以將南瓜切成小塊與大米一起熬煮，南瓜的香甜能提升粥的口感。
- 土豆：性質(zhì)溫和，將土豆煮爛后制成土豆泥，是幼兒喜愛(ài)的食物之一。注意烹飪時(shí)不要添加過(guò)多調(diào)料。
- 綠葉蔬菜：例如菠菜、油菜、小白菜等。菠菜富含鐵元素，但要先焯水去除草酸，可做成菠菜泥或菠菜湯；油菜、小白菜可煮軟后切碎給幼兒食用，也可用于制作蔬菜面湯。
- 西蘭花：西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素和膳食纖維?？蓪⑽魈m花切成小朵，焯水后煮熟給幼兒吃，也可打成西蘭花泥，添加到米糊或面條中。
三、水果類(lèi)
水果中的維生素和抗氧化劑有助于減輕炎癥，促進(jìn)皮膚修復(fù)。
- 蘋(píng)果：相對(duì)低敏，富含多種維生素。可制成蘋(píng)果泥，將蘋(píng)果去皮去核后，用勺子刮成泥狀；也可煮蘋(píng)果水，給幼兒飲用，有一定的健脾益胃作用。
- 香蕉：香蕉溫和且富含鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，可直接壓成泥給幼兒吃。香蕉泥口感軟糯，易于幼兒吞咽。
- 梨：有清熱降火的作用，可煮梨水給幼兒喝，有助于緩解身體燥熱。梨水清甜，幼兒通常比較喜歡喝。
- 其他水果：如草莓、藍(lán)莓等富含維生素 C 和抗氧化劑的水果，在確保幼兒對(duì)其不過(guò)敏的情況下，可適量食用?？蓪⒉葺?、藍(lán)莓洗凈后，切成小塊給幼兒吃。但首次食用時(shí)，量要少，觀察幼兒是否有過(guò)敏反應(yīng)。
四、蛋白質(zhì)類(lèi)
蛋白質(zhì)是幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，選擇合適的蛋白質(zhì)來(lái)源很重要。
- 雞肉：低敏且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可做成雞肉泥、雞肉粥。將雞肉煮熟后，用料理機(jī)打成泥狀，加入粥中，營(yíng)養(yǎng)又美味。
- 豬肉：選擇瘦肉部分，制成豬肉泥。烹飪時(shí)盡量去除肥肉，減少油脂攝入。可將豬肉泥與蔬菜混合，做成丸子給幼兒吃。
- 魚(yú)類(lèi)：像鱈魚(yú)、三文魚(yú)等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對(duì)幼兒大腦和身體發(fā)育有益?？蓪Ⅳ~(yú)蒸煮后做成魚(yú)泥，但要注意仔細(xì)挑出魚(yú)刺，避免幼兒誤食。首次給幼兒食用魚(yú)類(lèi)，要少量嘗試，觀察是否有過(guò)敏反應(yīng)。
- 豆制品：如豆腐、豆?jié){等。豆腐富含植物蛋白，可將豆腐煮軟后切成小塊給幼兒吃，或做成豆腐湯；豆?jié){需煮熟后再給幼兒飲用，但要注意 1 歲以內(nèi)幼兒不宜多喝豆?jié){。
幼兒濕疹期間，飲食選擇要謹(jǐn)慎。家長(zhǎng)需密切觀察幼兒進(jìn)食不同食物后的反應(yīng)，若發(fā)現(xiàn)食用某種食物后濕疹加重，應(yīng)及時(shí)停止食用并咨詢醫(yī)生?？傮w來(lái)說(shuō)，保持飲食清淡、營(yíng)養(yǎng)均衡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物以及已知的過(guò)敏食物，有助于幼兒濕疹的恢復(fù)。