約60%的嬰幼兒濕疹與食物過敏相關，合理飲食可緩解癥狀。

當嬰幼兒手上出現(xiàn)濕疹時，可通過調整飲食減輕不適。優(yōu)先選擇低敏食物，避免過敏原，同時補充抗炎營養(yǎng)素，有助于皮膚修復和免疫調節(jié)。

一、推薦食物

1. 低敏主食

   • 大米粥、小米粥：碳水化合物易消化，不易引發(fā)過敏。
   • 燕麥粉：含β-葡聚糖，增強皮膚屏障功能，需確認無麩質過敏。

2. 優(yōu)質蛋白質

   • 水解配方奶粉：深度水解或氨基酸配方，降低致敏風險。
   • 雞肉、豬肉：動物蛋白致敏性低于海鮮或蛋類。

   蛋白質來源	致敏風險	推薦程度
   水解奶粉	極低	★★★★★
   雞肉	低	★★★★☆
   雞蛋	較高	★★☆☆☆

3. 富含維生素的蔬果

   • 西蘭花、南瓜：含維生素A和C，促進皮膚修復。
   • 蘋果、梨：低敏水果，建議蒸煮后食用以減少果酸刺激。

二、需謹慎攝入的食物

1. 常見過敏原

   • 牛奶、雞蛋、大豆：90%的嬰幼兒食物過敏由這些食物引發(fā)。
   • 堅果、海鮮：高致敏性，3歲前盡量避免。

2. 高組胺食物

   番茄、草莓、巧克力：可能加重濕疹瘙癢。

三、營養(yǎng)補充建議

1. 益生菌

   鼠李糖乳桿菌、雙歧桿菌：調節(jié)腸道菌群，降低過敏反應。

2. 必需脂肪酸

   亞麻籽油、深海魚油：提供Omega-3，減少皮膚炎癥。

濕疹嬰幼兒的飲食需個體化調整，密切觀察進食后的皮膚反應。若癥狀持續(xù)或加重，應及時咨詢醫(yī)生，結合醫(yī)學治療與營養(yǎng)管理協(xié)同改善。