6個(gè)月以上可嘗試低敏輔食，1歲以上需嚴(yán)格排查過(guò)敏原。
當(dāng)嬰幼兒因濕疹困擾時(shí)，科學(xué)調(diào)整飲食是關(guān)鍵，應(yīng)優(yōu)先保證營(yíng)養(yǎng)均衡并規(guī)避高致敏風(fēng)險(xiǎn)食物，同時(shí)根據(jù)年齡和個(gè)體差異選擇安全食物，避免盲目忌口影響發(fā)育 。已患濕疹的孩子需減少魚(yú)、蝦等高蛋白攝入 ，并避免食用易致敏的牛奶、海鮮、芒果等 ，同時(shí)控制體重以防肥胖加重病情 。
一、 根據(jù)年齡階段調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
6-12月齡嬰幼兒：此階段若為母乳喂養(yǎng)，母親需注意自身飲食，避免攝入可疑致敏物；若為配方奶喂養(yǎng)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下考慮深度水解或氨基酸配方奶粉。添加輔食應(yīng)從單一、低敏的食物開(kāi)始，如強(qiáng)化鐵米粉、根莖類(lèi)蔬菜（胡蘿卜、土豆）和部分水果（蘋(píng)果、梨），每次只添加一種，觀察3-5天無(wú)濕疹加重再添加下一種。
1歲以上嬰幼兒：飲食種類(lèi)逐漸豐富，但需對(duì)常見(jiàn)高致敏食物如牛奶、雞蛋、花生、大豆、小麥、魚(yú)、蝦、堅(jiān)果等進(jìn)行嚴(yán)格排查?？刹捎谩爸鹨惶砑?、充分觀察”的方法確認(rèn)過(guò)敏源。確保飲食衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)均衡，可適當(dāng)增加安全范圍內(nèi)的蛋白質(zhì)攝入 ，并鼓勵(lì)多飲水 。
所有年齡段通用原則：避免給嬰幼兒食用加工食品、含添加劑零食及過(guò)甜、過(guò)咸食物。保持飲食清淡，烹飪方式以蒸、煮為主。關(guān)注孩子體重，避免因過(guò)度喂養(yǎng)導(dǎo)致肥胖，因肥胖可能增加患濕疹風(fēng)險(xiǎn) 。
食物類(lèi)別 | 推薦/謹(jǐn)慎食用 | 避免/暫停食用 | 引入/排查要點(diǎn) |
|---|---|---|---|
主食類(lèi) | 強(qiáng)化鐵米粉、大米、小米粥 | 小麥制品（如面條、面包，若懷疑過(guò)敏） | 從單一谷物開(kāi)始，觀察耐受情況。 |
蔬菜類(lèi) | 胡蘿卜、南瓜、土豆、西蘭花、卷心菜 | 茄科蔬菜（如番茄、茄子，部分寶寶可能敏感） | 優(yōu)先選擇根莖類(lèi)和淺色蔬菜，煮熟后食用。 |
水果類(lèi) | 蘋(píng)果、梨、香蕉（成熟） | 芒果、獼猴桃、草莓、柑橘類(lèi)（高致敏風(fēng)險(xiǎn)） | 從低敏水果開(kāi)始，少量嘗試，觀察皮膚反應(yīng)。 |
蛋白質(zhì)來(lái)源 | 豬肉（少量）、雞肉（去皮）、深度水解/氨基酸配方奶粉 | 牛奶及普通奶制品、雞蛋（尤其是蛋白）、魚(yú)、蝦、貝類(lèi)、大豆制品、花生、堅(jiān)果 | 1歲后謹(jǐn)慎逐一引入，是排查重點(diǎn)。母乳媽媽也需注意自身攝入。 |
飲品及其他 | 白開(kāi)水 | 果汁、含糖飲料、巧克力、加工零食 | 保證充足飲水 ，避免額外糖分和添加劑。 |
嬰幼兒出現(xiàn)濕疹后，飲食管理需個(gè)體化、科學(xué)化，核心在于維持營(yíng)養(yǎng)均衡的同時(shí)精準(zhǔn)規(guī)避過(guò)敏原，家長(zhǎng)應(yīng)耐心觀察記錄，必要時(shí)尋求專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，切勿因噎廢食或放任自流，以促進(jìn)濕疹恢復(fù)并保障孩子健康成長(zhǎng)。
