潛伏期1-9天，平均5天；死亡率超過95%。

食腦阿米巴感染后，初期癥狀類似普通腦膜炎，表現為頭痛、發(fā)熱、惡心、嘔吐，隨后迅速出現頸部僵硬、嗅覺或味覺異常、意識混亂、注意力不集中、幻覺、癲癇發(fā)作、昏迷等嚴重神經系統(tǒng)損害，病程進展極快，多數在癥狀出現后5-18天內死亡。

一、早期癥狀

1. 頭痛與發(fā)熱
   多數患者在感染后1-9天內（平均5天）出現突發(fā)性劇烈頭痛，常伴隨高熱，體溫可達39℃以上，類似病毒性或細菌性腦膜炎初期表現，易被誤診。

2. 惡心與嘔吐
   噴射性嘔吐是典型表現，常與頭痛同時出現，系顱內壓增高所致，患者常訴全身不適、食欲不振。

3. 嗅覺與味覺異常
   部分患者早期即出現嗅覺減退或消失、味覺改變，此為阿米巴沿嗅神經入侵中樞神經系統(tǒng)的特征性表現，具有警示意義。

二、晚期癥狀

1. 腦膜刺激征與意識障礙
   頸部僵硬（頸強直）、畏光、克尼格征陽性等腦膜刺激征明顯，隨后出現意識模糊、嗜睡、煩躁不安、定向力障礙，部分患者進展至昏迷。

2. 癲癇與神經功能缺損
   全身性或局灶性癲癇發(fā)作常見，可表現為肢體抽搐、口吐白沫、意識喪失。共濟失調、肢體癱瘓、言語障礙等局灶性神經功能缺損也常出現。

3. 幻覺與精神行為異常
   部分患者出現幻視、幻聽、譫妄、攻擊行為等精神癥狀，系腦組織廣泛受損所致，提示病情已進入危重階段。

三、病程與預后

1. 病情進展迅猛
   食腦阿米巴感染后病程進展極快，從早期癥狀到危重狀態(tài)常僅3-7天，死亡率超過95%，多數在癥狀出現后5-18天內死亡，極少幸存。

2. 診斷困難
   因早期癥狀無特異性，腦脊液檢查常需特殊染色或PCR才能確診，影像學檢查（CT、MRI）多僅顯示非特異性腦水腫，易延誤治療。

3. 治療手段有限
   目前尚無特效療法，多采用聯(lián)合用藥（如兩性霉素B、米替福新、氟康唑等），療效不佳，早期診斷與干預是提高生存率的關鍵。

食腦阿米巴感染是一種極為兇險的寄生蟲病，多因在溫暖淡水（如河流、湖泊）中游泳或戲水時阿米巴經鼻腔侵入中樞神經系統(tǒng)所致，早期癥狀類似普通腦膜炎，但進展迅猛，死亡率極高，公眾應避免在不潔水域進行水上活動，戲水后如出現頭痛、發(fā)熱、嘔吐等癥狀需立即就醫(yī)并告知暴露史。