1000IU/天維生素D和400IU/天維生素E
小孩身上偶爾長(zhǎng)濕疹平時(shí)應(yīng)適當(dāng)多食用富含維生素D和維生素E的食物，以及具有抗炎和清熱利濕作用的食物，如深海魚(yú)類、亞麻籽油、核桃、綠豆、赤小豆、新鮮蔬果等，同時(shí)避免過(guò)敏源食物，保持飲食清淡，減少糖分和飽和脂肪攝入。
一、抗炎食物的攝入
富含Omega-3脂肪酸的食物Omega-3脂肪酸具有顯著的抗炎作用，能夠減輕皮膚炎癥，緩解濕疹癥狀。這類食物主要包括深海魚(yú)類和部分植物性來(lái)源。
食物類型具體食物Omega-3含量適用年齡食用建議深海魚(yú)類
三文魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)
高
1歲以上
每周2-3次，每次50-100克
植物性來(lái)源
亞麻籽油、核桃、奇亞籽
中等
6個(gè)月以上
亞麻籽油每天1-2茶匙，核桃適量
對(duì)于魚(yú)類過(guò)敏的兒童，可選擇亞麻籽油或核桃作為植物性O(shè)mega-3的替代來(lái)源，同樣能夠發(fā)揮抗炎作用。
富含維生素E的食物維生素E是一種重要的抗氧化劑，能夠保護(hù)皮膚細(xì)胞免受氧化損傷，對(duì)于濕疹兒童，每天補(bǔ)充400IU的維生素E可能有助于減輕濕疹的范圍和嚴(yán)重程度。
食物類別具體食物維生素E含量推薦攝入量食用方式堅(jiān)果類
杏仁、榛子、花生
高
每天10-15克
可磨成粉加入粥或輔食
植物油
小麥胚芽油、葵花籽油
很高
每天5-10毫升
涼拌或低溫烹飪
綠葉蔬菜
菠菜、西蘭花
中等
每天50-100克
蒸煮或做成菜泥
對(duì)于年齡較小的兒童，可將堅(jiān)果磨成粉末狀加入輔食中，避免窒息風(fēng)險(xiǎn)；植物油則適合涼拌或低溫烹飪，保留其營(yíng)養(yǎng)成分。
二、清熱利濕食物的選擇
傳統(tǒng)利濕食物中醫(yī)理論認(rèn)為，濕疹與濕熱有關(guān)，因此適當(dāng)食用具有清熱利濕作用的食物，有助于改善濕疹癥狀。這類食物主要包括豆類和部分瓜果蔬菜。
食物類型具體食物功效特點(diǎn)適用癥狀食用建議豆類
綠豆、赤小豆、薏米
清熱解毒、利水消腫
濕熱型濕疹
可煮湯或粥，每周3-4次
瓜果類
冬瓜、絲瓜、苦瓜
清熱利濕、解毒
伴有熱象的濕疹
可做湯或炒菜，適量食用
蔬菜類
馬齒莧、莧菜
清熱解毒、涼血止血
急性濕疹
焯水后涼拌或做湯
綠豆海帶湯是一道經(jīng)典的食療方，取綠豆30克、海帶10克、魚(yú)腥草10克，洗凈后加水煮爛，可加入適量白糖調(diào)味，具有清熱解毒、利濕止癢的作用，適合濕熱型濕疹兒童食用。
富含維生素D的食物維生素D對(duì)于免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)和皮膚健康至關(guān)重要。研究表明，濕疹患兒每天補(bǔ)充1000IU的維生素D可能有助于減輕濕疹癥狀。
食物來(lái)源具體食物維生素D含量推薦攝入量注意事項(xiàng)魚(yú)類
鮭魚(yú)、金槍魚(yú)、魚(yú)肝油
高
每周2-3次
注意過(guò)敏反應(yīng)
蛋黃
雞蛋黃、鴨蛋黃
中等
每天1個(gè)
蛋清過(guò)敏者可只食用蛋黃
強(qiáng)化食品
強(qiáng)化牛奶、強(qiáng)化谷物
不定
根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明
選擇適合兒童的產(chǎn)品
除了食物來(lái)源，適當(dāng)?shù)?strong>陽(yáng)光照射也是維生素D的重要來(lái)源，每天15-30分鐘的溫和日曬（避開(kāi)強(qiáng)烈陽(yáng)光）有助于維生素D的合成，但要注意防曬，避免皮膚損傷。
三、飲食調(diào)理的注意事項(xiàng)
避免過(guò)敏源食物食物過(guò)敏是誘發(fā)或加重兒童濕疹的常見(jiàn)因素之一，識(shí)別并避免過(guò)敏源是飲食調(diào)理的重要環(huán)節(jié)。
常見(jiàn)過(guò)敏源替代食物過(guò)敏癥狀表現(xiàn)檢測(cè)方法飲食調(diào)整建議牛奶
豆奶、米奶、深度水解奶粉
皮疹、腹瀉、嘔吐
皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)、血清IgE檢測(cè)
2周內(nèi)完全回避，觀察癥狀改善
雞蛋
鴨蛋、鵪鶉蛋（部分兒童可耐受）
皮疹、呼吸困難、消化不良
食物排除-激發(fā)試驗(yàn)
先回避蛋清，可嘗試蛋黃
花生
其他堅(jiān)果（如杏仁、核桃）
嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)、皮疹
特異性IgE檢測(cè)
完全回避，閱讀食品標(biāo)簽
海鮮
植物性O(shè)mega-3來(lái)源
皮疹、瘙癢、呼吸困難
食物過(guò)敏原檢測(cè)
完全回避，注意交叉污染
對(duì)于疑似食物過(guò)敏的兒童，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行食物排除-激發(fā)試驗(yàn)，確定過(guò)敏源后進(jìn)行針對(duì)性回避，避免盲目忌口導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
飲食結(jié)構(gòu)的合理搭配均衡營(yíng)養(yǎng)是兒童健康的基礎(chǔ)，對(duì)于濕疹兒童而言，合理的飲食結(jié)構(gòu)不僅有助于濕疹癥狀的改善，還能促進(jìn)整體健康。
飲食原則具體措施實(shí)施方法預(yù)期效果注意事項(xiàng)清淡飲食
少鹽少糖
烹飪時(shí)減少調(diào)味品使用
減輕皮膚刺激
避免完全無(wú)鹽，影響發(fā)育
均衡營(yíng)養(yǎng)
多樣化食物
每天包含谷類、蛋白質(zhì)、蔬果
提高免疫力
避免過(guò)敏食物
規(guī)律進(jìn)餐
定時(shí)定量
每日3餐2點(diǎn)心，避免暴飲暴食
穩(wěn)定血糖，減少炎癥
避免睡前大量進(jìn)食
充分水分
適量飲水
每天飲水1000-1500ml
保持皮膚水分
避免含糖飲料
新鮮蔬果是維生素和礦物質(zhì)的重要來(lái)源，建議濕疹兒童每天攝入300-500克的蔬菜和200-350克的水果，選擇深色和多樣化的品種，以獲取全面的營(yíng)養(yǎng)素。
兒童濕疹的飲食調(diào)理需要個(gè)體化和全面性，既要注重抗炎食物和清熱利濕食物的攝入，又要避免過(guò)敏源，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，同時(shí)結(jié)合皮膚護(hù)理和生活方式的調(diào)整，才能有效改善濕疹癥狀，提高生活質(zhì)量。
