?富含維生素C、E及ω-3脂肪酸的食物可緩解濕疹癥狀，如深海魚、獼猴桃、亞麻籽油等。?
濕疹患兒的飲食調(diào)整需兼顧營養(yǎng)均衡與抗炎需求。營養(yǎng)師建議優(yōu)先選擇富含抗炎成分的食物，避免已知過敏原，并通過科學(xué)搭配改善皮膚屏障功能。
一、推薦食物及作用
?抗炎營養(yǎng)素?
- ?深海魚類?（三文魚、鱈魚）：富含ω-3脂肪酸，可減輕皮膚炎癥反應(yīng)。
- ?亞麻籽油/奇亞籽?：植物性ω-3來源，適合對魚類過敏的兒童。
- ?柑橘類水果?（橙子、檸檬）：維生素C增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)皮膚修復(fù)。
?皮膚屏障修復(fù)類?
- ?胡蘿卜、南瓜?：β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，維持皮膚黏膜完整性。
- ?堅(jiān)果?（杏仁、核桃）：維生素E抗氧化，減少自由基損傷。
?清熱利濕食物?
- ?綠豆、薏苡仁?：煮粥或湯飲，幫助體內(nèi)濕熱代謝。
- ?冬瓜、黃瓜?：高水分含量，輔助調(diào)節(jié)體內(nèi)水鹽平衡。
二、需謹(jǐn)慎或避免的食物
?高致敏風(fēng)險(xiǎn)類?
- 牛奶、雞蛋、花生、海鮮等常見過敏原，需通過過敏原檢測確認(rèn)后規(guī)避。
- 芒果、菠蘿等熱帶水果可能誘發(fā)遲發(fā)性過敏反應(yīng)。
?加重炎癥類?
- 辛辣調(diào)料（辣椒、花椒）刺激神經(jīng)末梢，加劇瘙癢。
- 高糖零食（蛋糕、飲料）促進(jìn)炎癥因子釋放，破壞皮膚屏障。
三、飲食管理注意事項(xiàng)
- ?母乳喂養(yǎng)嬰兒?：母親需同步忌口可能致敏食物，如牛奶、雞蛋。
- ?輔食添加?：每3-5天引入一種新食物，從低敏蔬菜（如南瓜）開始。
- ?烹飪方式?：優(yōu)先蒸煮，避免油炸；肉類燉煮至軟爛以減少致敏性。
通過科學(xué)飲食調(diào)整，結(jié)合皮膚護(hù)理，可有效緩解濕疹癥狀并降低復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。
