?富含維生素C、E及必需脂肪酸的食物，如柑橘類水果、堅(jiān)果和深海魚。?
老年人腹部濕疹與皮膚老化、免疫下降及環(huán)境因素密切相關(guān)，飲食調(diào)理需注重增強(qiáng)皮膚屏障功能、減輕炎癥反應(yīng)。建議多攝入抗炎、抗氧化及利濕食物，同時(shí)規(guī)避易致敏和刺激性食物。
一、?推薦食物類別及作用?
?維生素類食物?
- ?維生素C?：柑橘、獼猴桃、草莓可降低血管通透性，減輕紅腫瘙癢。
- ?維生素E?：杏仁、核桃中的抗氧化成分保護(hù)皮膚細(xì)胞膜，減少炎癥損傷。
?必需脂肪酸來源?
- ?Omega-3脂肪酸?：三文魚、亞麻籽油抑制前列腺素E2等炎癥介質(zhì)，每周建議食用2-3次。
- ?植物油脂?：橄欖油含單不飽和脂肪酸，可改善皮膚干燥。
?清熱利濕食材?
- ?薏米綠豆粥?：促進(jìn)濕氣排出，緩解瘙癢。
- ?冬瓜湯?：含鉀元素調(diào)節(jié)水分平衡，減少皮膚水腫。
二、?具體食譜建議?
- ?早餐?：燕麥粥配蘋果片，補(bǔ)充膳食纖維及維生素C。
- ?午餐?：清蒸鱸魚搭配焯水西蘭花，提供優(yōu)質(zhì)蛋白和硫化合物。
- ?晚餐?：薏米紅豆湯佐蒸山藥，健脾利濕。
三、?嚴(yán)格規(guī)避的飲食禁忌?
- ?高過敏風(fēng)險(xiǎn)食物?：海鮮、花生、芒果可能誘發(fā)IgE抗體升高。
- ?辛辣刺激物?：辣椒、酒精通過神經(jīng)源性炎癥加重瘙癢。
- ?高糖加工食品?：蛋糕、冰淇淋促進(jìn)皮脂腺分泌，不利恢復(fù)。
日常烹飪以蒸煮為主，避免高溫油炸。若合并慢性疾病如糖尿病，需在醫(yī)生指導(dǎo)下個(gè)性化調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。
