1000IU/天維生素D和400IU/天維生素E，結(jié)合富含Omega-3脂肪酸、維生素及抗氧化物質(zhì)的食物。
對(duì)于少兒面部出現(xiàn)濕疹的情況，日常飲食的調(diào)整是管理癥狀的重要輔助手段。核心原則是攝入具有抗炎特性的食物，補(bǔ)充對(duì)皮膚健康至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)素，并保持飲食的清淡。這包括增加富含Omega-3脂肪酸的深海魚(yú)類、提供豐富維生素和礦物質(zhì)的新鮮蔬果、以及含有抗氧化物質(zhì)如槲皮素的食物。應(yīng)避免已知的過(guò)敏原和可能加重炎癥的加工食品?？茖W(xué)補(bǔ)充特定維生素，如維生素D和E，也可能有助于減輕濕疹的嚴(yán)重程度 。
（一）核心營(yíng)養(yǎng)素與關(guān)鍵食物類別
富含Omega-3脂肪酸的食物 這類脂肪酸具有顯著的抗炎作用，有助于調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，減輕皮膚炎癥。主要來(lái)源包括深海魚(yú)類（如三文魚(yú)、鯖魚(yú)）和某些植物性油脂及堅(jiān)果（如亞麻籽、亞麻籽油、核桃）。在選擇魚(yú)類時(shí)，需確保孩子無(wú)海鮮過(guò)敏。對(duì)于素食者或?qū)︳~(yú)類過(guò)敏的兒童，亞麻籽和核桃是良好的替代選擇 。
富含維生素與礦物質(zhì)的蔬果新鮮蔬果是維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑的寶庫(kù)，對(duì)維持皮膚屏障功能和整體健康至關(guān)重要。應(yīng)鼓勵(lì)孩子多食用富含維生素A（如胡蘿卜）、維生素C（如柑橘類水果、西紅柿）和具有“清熱利濕”功效的食物（如綠豆、冬瓜、馬齒莧）。這些食物有助于提供皮膚修復(fù)所需的原料。
富含抗氧化物質(zhì)的食物 某些天然化合物，如槲皮素（存在于蘋果、漿果、西蘭花、洋蔥中）和多酚（存在于綠茶中），被認(rèn)為具有抗組胺和抗炎特性，可能幫助穩(wěn)定參與過(guò)敏反應(yīng)的細(xì)胞，從而緩解濕疹癥狀 。
（二）重要維生素的補(bǔ)充
營(yíng)養(yǎng)素 | 推薦補(bǔ)充量（針對(duì)濕疹患兒） | 主要作用 | 主要食物來(lái)源 | 備注 |
|---|---|---|---|---|
維生素D | 1000 IU/天 | 調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有抗炎特性，可能減輕濕疹范圍和嚴(yán)重程度 。 | 深海魚(yú)、蛋黃、強(qiáng)化奶制品、陽(yáng)光照射 | 有證據(jù)支持補(bǔ)充可能有益 。 |
維生素E | 400 IU/天 | 作為抗氧化劑保護(hù)細(xì)胞膜，可能抑制過(guò)敏反應(yīng) ，補(bǔ)充有助于減輕濕疹癥狀 。 | 植物油（如小麥胚芽油）、堅(jiān)果、種子、綠葉蔬菜 | 與Omega-3脂肪酸協(xié)同作用可能更佳 。 |
（三）飲食模式與注意事項(xiàng)
采用抗炎飲食模式 整體飲食應(yīng)側(cè)重于抗炎原則，即多攝入全谷物、新鮮蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白（如魚(yú)類、豆類），并嚴(yán)格限制加工食品。加工食品通常含有大量添加劑、糖和不健康的脂肪，可能促進(jìn)體內(nèi)炎癥 。
保持飲食清淡 減少油膩、辛辣和刺激性食物的攝入，這不僅有助于減輕腸胃負(fù)擔(dān)，也可能避免對(duì)敏感皮膚的間接刺激，從而促進(jìn)濕疹的康復(fù) 。
個(gè)體化與過(guò)敏原規(guī)避 飲食調(diào)整需個(gè)體化。雖然某些食物被普遍推薦，但每個(gè)孩子的耐受性不同。雞蛋、牛奶等是常見(jiàn)的誘發(fā)食物。在引入新食物或懷疑食物過(guò)敏時(shí)，建議進(jìn)行觀察或咨詢醫(yī)生進(jìn)行檢測(cè) 。記錄飲食日記有助于識(shí)別可能的誘因 。
通過(guò)科學(xué)地增加富含Omega-3脂肪酸、特定維生素（D、E）及抗氧化物質(zhì)的食物攝入，并遵循抗炎、清淡的飲食原則，可以為患有面部濕疹的少兒提供重要的營(yíng)養(yǎng)支持，幫助改善皮膚狀況。飲食調(diào)理是綜合管理的一部分，不能替代必要的醫(yī)療治療。