約60%的兒童濕疹與飲食調(diào)節(jié)不足有關(guān)
日常飲食中增加抗炎、富含維生素和益生菌的食物，如深海魚(yú)、綠葉蔬菜、酸奶等，可有效緩解濕疹癥狀。
一、抗炎食物減輕皮膚敏感
Omega-3脂肪酸
三文魚(yú)、鯖魚(yú)、亞麻籽等富含Omega-3，可降低皮膚炎癥反應(yīng)。
對(duì)比表格：
食物 Omega-3含量（每100g） 推薦食用頻率 三文魚(yú) 2.3g 每周2-3次 亞麻籽油 53g 每日1茶匙 核桃 2.5g 每日3-4顆
抗氧化蔬果
藍(lán)莓、菠菜、胡蘿卜含維生素C、E，增強(qiáng)皮膚屏障功能。
二、修復(fù)皮膚屏障的營(yíng)養(yǎng)素
- 維生素A與鋅
動(dòng)物肝臟、南瓜、牡蠣促進(jìn)皮膚修復(fù)，減少干燥脫屑。
- 膠原蛋白前體
骨湯、獼猴桃提供甘氨酸和脯氨酸，加速受損皮膚愈合。
三、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡
益生菌與益生元
無(wú)糖酸奶、泡菜、香蕉改善腸道健康，降低濕疹復(fù)發(fā)率。
對(duì)比表格：
食物 益生菌/益生元類(lèi)型 作用機(jī)制 酸奶 乳酸菌 抑制有害菌定植 洋蔥 低聚果糖 促進(jìn)益生菌增殖
發(fā)酵食品
味噌湯、康普茶含多種活性菌，調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)。
四、需避免或減少的食物
- 高糖與加工食品
糖果、油炸食品可能加重炎癥，誘發(fā)瘙癢。
- 常見(jiàn)過(guò)敏原
牛奶、雞蛋、小麥等需觀察個(gè)體反應(yīng)，必要時(shí)排查。
濕疹的飲食管理需長(zhǎng)期堅(jiān)持，結(jié)合抗炎、修復(fù)、益生菌三大原則，同時(shí)避免過(guò)敏原刺激。家長(zhǎng)可通過(guò)記錄飲食日記，逐步優(yōu)化孩子的膳食結(jié)構(gòu)，配合外用護(hù)理，顯著改善皮膚健康。