3-6個(gè)月。小兒手臂上容易起濕疹，家長(zhǎng)可在膳食中多加入富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如胡蘿卜、西紅柿、綠葉蔬菜等，同時(shí)補(bǔ)充益生菌、α-亞麻酸、鈣、維生素C、維生素D和維生素E等營(yíng)養(yǎng)素，每日可補(bǔ)充維生素D 1000IU和維生素E 400IU，有助于減輕濕疹的范圍和嚴(yán)重程度。
一、有益食物與營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充
- 富含維生素和礦物質(zhì)的食物
小兒手臂上容易起濕疹，膳食中應(yīng)多加入富含維生素和礦物質(zhì)的食物，這些食物有助于增強(qiáng)皮膚屏障功能，減少炎癥反應(yīng)。常見(jiàn)的有益食物包括胡蘿卜、西紅柿、綠葉蔬菜、水果等。這些食物富含維生素A、維生素C、維生素E和鋅等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)皮膚健康有重要作用。
下表列出了適合濕疹小兒的主要有益食物及其營(yíng)養(yǎng)成分：
有益食物 | 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 對(duì)濕疹的作用 | 推薦食用方式 |
|---|---|---|---|
胡蘿卜 | 維生素A、β-胡蘿卜素 | 增強(qiáng)皮膚屏障功能 | 蒸熟后制作成泥或汁 |
西紅柿 | 維生素C、番茄紅素 | 抗氧化，減少炎癥 | 制作成汁或煮熟后食用 |
綠葉蔬菜 | 維生素K、葉酸、鐵 | 促進(jìn)皮膚修復(fù) | 蒸熟后切碎或制作成泥 |
水果 | 維生素C、膳食纖維 | 增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)消化 | 制作成泥或汁 |
堅(jiān)果 | 維生素E、ω-3脂肪酸 | 抗炎，穩(wěn)定細(xì)胞膜 | 研磨成粉或制作成醬 |
- 特殊營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充
對(duì)于濕疹小兒，除了日常食物外，還需要特別補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)改善濕疹癥狀有顯著效果。
- 益生菌：可補(bǔ)充腸道有益菌，抑制有害菌的繁殖，減少毒素，維護(hù)微生態(tài)平衡，有助減少腸道滲漏，減少大分子直接被吸收的可能性。
- α-亞麻酸：是ω-3脂肪酸系列的一種，有穩(wěn)定細(xì)胞膜、減少組胺釋放、抗炎等作用。媽媽孕期如果缺乏α-亞麻酸會(huì)增加寶寶患濕疹的幾率。
- 鈣：可降低毛細(xì)血管的通透性，減少滲出和組胺釋放，從而減輕炎癥。
- 維生素C：增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，有助減少滲出和組胺釋放，從而減輕炎癥。
- 維生素D和維生素E：有證據(jù)表明，濕疹患兒補(bǔ)充維生素D和維生素E（分別為1000IU/天和400IU/天）可能有助于減輕濕疹的范圍和嚴(yán)重程度。
下表對(duì)比了這些特殊營(yíng)養(yǎng)素的作用及補(bǔ)充建議：
營(yíng)養(yǎng)素 | 主要作用 | 推薦補(bǔ)充量 | 食物來(lái)源 |
|---|---|---|---|
益生菌 | 維護(hù)腸道微生態(tài)平衡，減少腸道滲漏 | 按產(chǎn)品說(shuō)明 | 酸奶、發(fā)酵食品、益生菌制劑 |
α-亞麻酸 | 穩(wěn)定細(xì)胞膜，減少組胺釋放，抗炎 | 按年齡和體重調(diào)整 | 亞麻籽油、紫蘇油、深海魚油 |
鈣 | 降低毛細(xì)血管通透性，減少滲出 | 按年齡推薦量 | 奶制品、豆制品、綠葉蔬菜 |
維生素C | 增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，減少炎癥 | 按年齡推薦量 | 新鮮水果、蔬菜 |
維生素D | 減輕濕疹范圍和嚴(yán)重程度 | 1000IU/天 | 魚肝油、蛋黃、陽(yáng)光照射 |
維生素E | 減輕濕疹范圍和嚴(yán)重程度 | 400IU/天 | 堅(jiān)果、種子、植物油 |
二、食療方子調(diào)理
- 清熱祛濕類食療方
對(duì)于濕熱俱盛型的濕疹小兒，可采用清熱祛濕的食療方子，幫助清除體內(nèi)濕熱，緩解濕疹癥狀。
三花茶：材料包括菊花6g，金銀花6g，木棉花10g，土茯苓10g，冰糖適量。做法是材料洗凈入杯，開(kāi)水沖泡代茶飲。功效是清熱祛濕、散風(fēng)解毒。適用于全年齡對(duì)證適用，少量、多次分服。蠶豆病寶寶可用8g雞蛋花代金銀花。
二豆祛濕粥：材料包括綠豆15g，白扁豆15g，粳米30g。做法是材料下鍋，加適量水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘即可分次服用。功效是清熱利濕。適用于皮膚容易出疹瘙癢的孩子。適用于1歲以上對(duì)證、少量多次分服。蠶豆病可服。
下表對(duì)比了這兩種清熱祛濕類食療方的特點(diǎn)：
食療方 | 主要材料 | 功效 | 適用年齡 | 注意事項(xiàng) |
|---|---|---|---|---|
三花茶 | 菊花、金銀花、木棉花、土茯苓 | 清熱祛濕、散風(fēng)解毒 | 全年齡 | 蠶豆病寶寶需調(diào)整配方 |
二豆祛濕粥 | 綠豆、白扁豆、粳米 | 清熱利濕 | 1歲以上 | 蠶豆病可服 |
- 健脾養(yǎng)胃類食療方
對(duì)于脾虛濕盛型的濕疹小兒，可采用健脾養(yǎng)胃的食療方子，幫助調(diào)理脾胃功能，從根本上改善濕疹癥狀。
佛手石菖蒲烏雞湯：材料包括佛手8g，石菖蒲5g，烏雞50g。做法是材料下鍋，加約5碗水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)，撇油去渣。每天1次，每次飲小半碗，可視情況連飲3天。功效是化濕和胃，養(yǎng)胃固本，適用于虛證頑固性濕疹。適用于3歲以上對(duì)證、少量多次分服。蠶豆病可服。
薏米紅小豆粥：材料包括薏米30g，紅小豆15g，玉米須15g。做法是三味一同煮熟，飲湯，食薏米、紅小豆，每天1劑，連服7～8劑。功效是清熱利濕，適用于濕熱俱盛型濕疹。
下表對(duì)比了這兩種健脾養(yǎng)胃類食療方的特點(diǎn)：
食療方 | 主要材料 | 功效 | 適用年齡 | 適用癥狀類型 |
|---|---|---|---|---|
佛手石菖蒲烏雞湯 | 佛手、石菖蒲、烏雞 | 化濕和胃，養(yǎng)胃固本 | 3歲以上 | 虛證頑固性濕疹 |
薏米紅小豆粥 | 薏米、紅小豆、玉米須 | 清熱利濕 | 1歲以上 | 濕熱俱盛型濕疹 |
三、飲食調(diào)理原則
- 科學(xué)喂養(yǎng)基本原則
濕疹小兒的飲食調(diào)理應(yīng)遵循科學(xué)喂養(yǎng)的基本原則，這些原則有助于減少濕疹發(fā)作，改善癥狀。
- 選擇易消化的食物，吃軟食。
- 吃清淡，慎吃寒涼物、刺激性強(qiáng)的食物。
- 少食多餐七分飽，按需喂養(yǎng)。
這些原則的核心是保護(hù)小兒的脾胃功能，因?yàn)?strong>濕疹問(wèn)題歸根到底還是脾胃問(wèn)題。脾胃功能正常，才能有效防止濕氣內(nèi)生，從根本上預(yù)防濕疹的發(fā)生和復(fù)發(fā)。
- 避免的食物
濕疹小兒應(yīng)避免食用一些可能誘發(fā)或加重濕疹的食物，這些食物主要包括：
- 易致敏食物：如牛奶、雞蛋、海鮮、花生等。這些食物是常見(jiàn)的過(guò)敏原，容易誘發(fā)濕疹發(fā)作。
- 辛辣刺激食物：如辣椒、芥茉等，因?yàn)檫@些食物對(duì)于患者的皮膚會(huì)產(chǎn)生不良刺激。
- 動(dòng)火、助熱的食物：濕疹的人體質(zhì)往往是血熱、濕熱的，食用這類食物會(huì)加重癥狀。
下表列出了濕疹小兒應(yīng)避免的主要食物及其原因：
應(yīng)避免的食物 | 避免原因 | 替代建議 |
|---|---|---|
牛奶及奶制品 | 常見(jiàn)過(guò)敏原，可能誘發(fā)濕疹 | 水解配方奶粉或植物奶 |
雞蛋 | 蛋清中的卵白蛋白是常見(jiàn)過(guò)敏原 | 其他蛋白質(zhì)來(lái)源，如豆制品 |
海鮮 | 具有發(fā)性，容易誘發(fā)過(guò)敏 | 淡水魚類或植物性蛋白質(zhì) |
花生 | 常見(jiàn)過(guò)敏原，可能引起嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng) | 其他堅(jiān)果或種子類食物 |
辛辣刺激食物 | 對(duì)皮膚產(chǎn)生不良刺激 | 溫和調(diào)味料，如少量姜、蔥 |
小兒手臂上容易起濕疹，家長(zhǎng)應(yīng)通過(guò)科學(xué)飲食調(diào)理，多加入有益食物和營(yíng)養(yǎng)素，適當(dāng)采用食療方子，遵循飲食調(diào)理原則，避免誘發(fā)食物，從根本上改善濕疹癥狀，提高小兒的生活質(zhì)量。