約60%的嬰幼兒濕疹與飲食營養(yǎng)失衡相關(guān)，適量增加抗炎、富含必需脂肪酸及維生素的食物可改善癥狀。
濕疹是嬰幼兒常見的皮膚問題，手部因頻繁接觸外界刺激更易發(fā)作。通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，補充特定營養(yǎng)素，可增強皮膚屏障功能，減少炎癥反應(yīng)。以下是科學(xué)建議的飲食干預(yù)方案：
一、必需脂肪酸類食物
Omega-3脂肪酸
- 作用：降低皮膚炎癥，促進(jìn)細(xì)胞膜健康。
- 推薦食物：三文魚（每周1-2次）、亞麻籽油（每日1-2茶匙）、核桃（碾碎后適量添加）。
- 注意事項：魚類需確保無過敏反應(yīng)，首次嘗試需少量。
Omega-6與Omega-3平衡
避免過量攝入Omega-6（如玉米油），以下為常見油脂對比：
| 油脂類型 | Omega-3含量 | Omega-6含量 | 推薦指數(shù) |
|---|---|---|---|
| 亞麻籽油 | 極高 | 低 | ★★★★★ |
| 橄欖油 | 低 | 中等 | ★★★☆☆ |
| 大豆油 | 微量 | 極高 | ★☆☆☆☆ |
二、維生素與抗氧化劑
維生素A
- 來源：胡蘿卜、紅薯、菠菜。
- 作用：修復(fù)皮膚組織，增強黏膜屏障。
維生素E
- 來源：牛油果、杏仁（需研磨防嗆噎）。
- 研究顯示：維生素E缺乏可能加重皮膚干燥。
維生素C
推薦：獼猴桃、草莓（需觀察是否引發(fā)過敏）。
三、益生菌與腸道健康
發(fā)酵食品
- 無糖酸奶：含乳酸菌，調(diào)節(jié)腸道菌群，間接改善濕疹。
- 注意事項：選擇無添加糖及防腐劑的產(chǎn)品。
低敏主食搭配
藜麥、小米等替代部分精制谷物，減少麩質(zhì)潛在刺激。
濕疹的飲食管理需結(jié)合個體過敏史，逐步引入新食物并觀察反應(yīng)。母乳喂養(yǎng)的嬰兒，母親可同步調(diào)整飲食；已添加輔食的嬰幼兒，應(yīng)優(yōu)先選擇天然、未加工食材。若癥狀持續(xù)或加重，需及時就醫(yī)排除其他誘因。