約60%的嬰幼兒會(huì)因飲食因素誘發(fā)或加重濕疹癥狀。
當(dāng)幼兒出現(xiàn)偶爾濕疹時(shí)，需根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整飲食，重點(diǎn)關(guān)注可能引發(fā)過(guò)敏或炎癥反應(yīng)的食物。以下是具體建議與注意事項(xiàng)：
一、高致敏性食物需謹(jǐn)慎
動(dòng)物蛋白類
- 牛奶及乳制品：部分幼兒對(duì)乳糖或乳蛋白不耐受，可嘗試改用水解蛋白配方奶粉。
- 雞蛋：尤其是蛋清中的卵白蛋白易致敏，發(fā)作期建議暫停。
- 海鮮與牛羊肉：如蝦、蟹、貝類及紅肉，含異性蛋白，可能加重瘙癢。
食物類型 潛在風(fēng)險(xiǎn) 替代方案 牛奶 乳蛋白過(guò)敏 豆奶、燕麥奶 海鮮 組胺釋放導(dǎo)致炎癥 淡水魚(yú)、雞肉 植物性高蛋白食物
- 大豆、花生：常見(jiàn)于加工食品，需查看配料表。
- 堅(jiān)果類：如核桃、腰果，可能引發(fā)遲發(fā)性過(guò)敏反應(yīng)。
二、刺激性食物與添加劑
辛辣調(diào)料
- 辣椒、蔥姜蒜：刺激血管擴(kuò)張，加劇皮膚紅腫。
- 腌制食品：高鹽分影響皮膚屏障修復(fù)。
高糖高脂食品
- 糖果、巧克力：糖分促進(jìn)炎癥因子活躍。
- 油炸食品：飽和脂肪酸增加代謝負(fù)擔(dān)。
三、特殊階段飲食調(diào)整
急性發(fā)作期
- 以清淡易消化為主，如米粥、蒸蔬菜。
- 避免熱帶水果（芒果、榴蓮）及光敏性蔬菜（灰菜、芹菜）。
慢性緩解期
- 逐步引入新食物，每次僅添加一種，觀察3-5天反應(yīng)。
- 保證維生素A、C、E攝入（如胡蘿卜、蘋果），促進(jìn)皮膚修復(fù)。
幼兒濕疹的飲食管理需結(jié)合個(gè)體差異動(dòng)態(tài)調(diào)整，優(yōu)先排除明確過(guò)敏原，同時(shí)確保營(yíng)養(yǎng)均衡。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估是否需專業(yè)干預(yù)。