新鮮蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白、清淡易消化食物等，對緩解小孩手臂濕疹有益，辛辣、海鮮、致敏食物則應(yīng)避免。
小孩手臂起濕疹，飲食調(diào)整有助于緩解癥狀。日常飲食應(yīng)注重營養(yǎng)均衡，多攝入對皮膚有益的食物，同時規(guī)避可能加重病情的食物。
一、有益食物
1. 富含維生素的食物
維生素對皮膚健康至關(guān)重要，能增強皮膚抵抗力，促進受損皮膚修復(fù)。
- 維生素 A：有助于維持皮膚黏膜完整性。常見于動物肝臟、奶類、胡蘿卜、菠菜、西蘭花等。以胡蘿卜為例，每 100 克含維生素 A 約 8285 微克，可炒食或與排骨燉湯。
- 維生素 C：具抗氧化性，能減輕炎癥反應(yīng)。橙子、草莓、獼猴桃、青椒、白菜等含量豐富。如每 100 克橙子含維生素 C 約 33 毫克，可直接食用或榨汁。
- 維生素 E：同樣有抗氧化功效，保護皮膚免受自由基損傷。堅果、橄欖油、玉米油中含量較高。像每 100 克杏仁含維生素 E 約 18 毫克。
2. 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物
蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，對濕疹患兒身體恢復(fù)不可或缺。
- 瘦肉：雞肉、魚肉脂肪含量低，富含優(yōu)質(zhì)蛋白。每 100 克雞肉含蛋白質(zhì)約 20 克，可清蒸、煮湯；每 100 克鱸魚含蛋白質(zhì)約 18.6 克 ，適合清蒸。
- 豆類及豆制品：大豆富含植物蛋白，每 100 克含約 36 克。豆腐、豆?jié){等豆制品易消化，豆腐可做麻婆豆腐、鯽魚豆腐湯。
- 蛋類：雞蛋營養(yǎng)全面，一個雞蛋含蛋白質(zhì)約 7 克，可水煮、做成雞蛋羹。不過，若孩子對雞蛋過敏需避免。
3. 富含 Omega-3 脂肪酸的食物
這類脂肪酸有抗炎作用，能減輕濕疹炎癥。
- 深海魚：三文魚、鱈魚、金槍魚等含量豐富。每 100 克三文魚含 Omega-3 脂肪酸約 2 克，可煎、烤或清蒸。
- 堅果：核桃每 100 克含 Omega-3 脂肪酸約 9 克，可直接食用，不宜過量，每天 2 - 3 顆即可。
- 種子油：亞麻籽油、紫蘇籽油等，可在涼拌菜、做沙拉時添加，每天食用 5 - 10 毫升。
4. 清淡易消化的食物
此類食物減輕腸胃負(fù)擔(dān)，利于營養(yǎng)吸收，對濕疹恢復(fù)有益。
- 谷物類：小米粥、南瓜粥、山藥粥，營養(yǎng)豐富易消化。以小米粥為例，將小米淘洗后加水熬煮即可。
- 面食：面條、饅頭等，可搭配清淡蔬菜湯食用。如青菜面，煮面條時加入洗凈切碎的青菜。
二、避免或限制的食物
1. 辛辣食物
辣椒、花椒、生姜、大蒜等辛辣食物，會刺激皮膚血管擴張，加重皮膚瘙癢和炎癥。如辣椒素會刺激神經(jīng)末梢，使瘙癢感加劇，濕疹患兒應(yīng)避免食用含這些調(diào)料的食物。
2. 海鮮類食物
蝦、蟹、貝類、海魚等海鮮，易引發(fā)過敏反應(yīng)，加重濕疹癥狀。海鮮含有的組織胺等成分，可使身體釋放組胺，導(dǎo)致皮膚紅腫、瘙癢。如對蝦過敏的孩子，食用后可能短時間內(nèi)濕疹癥狀明顯加重。
3. 已知的致敏食物
每個孩子過敏原不同，常見有牛奶、雞蛋、花生、大豆、小麥等。若確定孩子對某種食物過敏，應(yīng)嚴(yán)格回避。比如牛奶蛋白過敏的孩子，要避免牛奶及含牛奶成分的食品，可選擇水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉替代。
4. 高糖食物
糖果、蛋糕、甜飲料等高糖食物，會使血糖升高，促進皮脂腺分泌油脂，堵塞毛孔，加重皮膚炎癥。像巧克力蛋糕含糖量高，不利于濕疹恢復(fù)，應(yīng)減少食用。
小孩手臂起濕疹，飲食調(diào)整只是輔助手段，還需做好皮膚護理，保持皮膚清潔、濕潤，避免接觸刺激性物質(zhì)。若濕疹嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑治療 。