約30%的嬰兒會在30%的嬰兒會在1歲內出現濕疹，飲食調理可輔助緩解癥狀。
濕疹嬰兒的日常飲食應注重抗炎、低敏和營養(yǎng)均衡，適當增加富含維生素、益生菌及必需脂肪酸的食物，同時避免已知過敏原。
一、 抗炎與免疫調節(jié)類食物
Omega-3脂肪酸
- 深海魚（如三文魚、鱈魚）：每周1-2次，蒸煮為佳。
- 亞麻籽油或核桃：可少量添加至輔食，增強皮膚屏障。
- 對比表：
食物 Omega-3含量（每100g） 推薦烹飪方式 三文魚 2.3g 清蒸 亞麻籽油 53g（以脂肪計） 涼拌
維生素C與抗氧化劑
- 西蘭花、藍莓：富含槲皮素，減少皮膚炎癥。
- 紅薯：β-胡蘿卜素促進皮膚修復。
益生菌與發(fā)酵食品
- 無糖酸奶：選擇嬰兒專用菌株（如乳雙歧桿菌）。
- 母乳喂養(yǎng)：母親可補充益生菌，通過乳汁傳遞。
二、 低敏且營養(yǎng)密集的輔食選擇
谷物類
- 大米、小米：優(yōu)先選擇強化鐵米粉，降低過敏風險。
- 注意：避免小麥、燕麥等可能致敏谷物，直至排除過敏。
蛋白質來源
- 雞肉、火雞肉：去皮蒸煮，減少脂肪攝入。
- 豆類（如綠豆）：需徹底煮爛，首次少量嘗試。
蔬菜與水果
- 梨、蘋果：煮熟后更易消化，減少果酸刺激。
- 菠菜：焯水后去草酸，補充葉酸和鐵。
三、 需謹慎或避免的食物
高致敏風險
- 牛奶、雞蛋：1歲前謹慎引入，需醫(yī)生評估。
- 堅果、海鮮：3歲前避免整顆堅果，防窒息風險。
人工添加劑
含糖飲料、加工食品：防腐劑和色素可能加重炎癥。
辛辣與刺激性食物
哺乳期母親：減少攝入辣椒、咖喱等，通過乳汁影響嬰兒。
通過科學搭配飲食，結合皮膚護理與醫(yī)學指導，多數嬰兒濕疹可得到顯著改善。關鍵在于觀察個體反應，逐步引入新食物，并保持飲食記錄的系統(tǒng)性，以精準識別過敏原。