研究表明，約60%的少兒濕疹與營養(yǎng)缺乏相關(guān)，適當增加維生素A、鋅、Omega-3脂肪酸及益生菌的攝入可顯著改善癥狀。

濕疹是少兒常見的皮膚問題，尤其腳部因汗腺密集更易發(fā)作。除保持皮膚清潔與保濕外，膳食調(diào)整是緩解和預(yù)防的關(guān)鍵。通過補充特定營養(yǎng)素，可增強皮膚屏障功能、減少炎癥反應(yīng)，從而降低復(fù)發(fā)風險。

一、關(guān)鍵營養(yǎng)素及作用

1. 維生素A

• 功能：促進皮膚修復(fù)，維持黏膜健康。
• 推薦食物：

  高含量食物	每100g含量（μg）	每日建議攝入量（1-3歲）
  胡蘿卜	835	300-400μg
  菠菜	469
  動物肝臟	5000-8000	（每周1次，少量）

2. 鋅

• 功能：加速傷口愈合，調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)。
• 注意事項：過量可能引發(fā)惡心，需按年齡控制劑量（如1-3歲每日3mg）。
• 天然來源：牛肉、南瓜籽、牡蠣（切碎后喂食）。

3. Omega-3脂肪酸

• 作用機制：抑制炎癥因子生成，緩解皮膚干燥瘙癢。
• 對比表：

  類型	主要食物來源	每日推薦量（EPA+DHA）
  動物性	三文魚、鱈魚肝油	250-500mg
  植物性	亞麻籽、核桃	需轉(zhuǎn)化，效率較低

4. 益生菌

• 選擇建議：優(yōu)先含乳酸桿菌、雙歧桿菌的發(fā)酵食品（如無糖酸奶）。
• 臨床證據(jù)：持續(xù)攝入8周可減少濕疹發(fā)作頻率20%-30%。

二、其他輔助建議

1. 避免過敏原

常見致敏食物：牛奶、雞蛋、花生，需觀察個體反應(yīng)。

2. 飲水與保濕

每日飲水量=體重（kg）×30ml，搭配無香料潤膚霜使用。

3. 烹飪方式

蒸煮優(yōu)于油炸，保留營養(yǎng)素的同時減少油脂攝入。

濕疹的防治需多管齊下，營養(yǎng)干預(yù)是基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。通過科學(xué)補充維生素A、鋅、Omega-3脂肪酸和益生菌，結(jié)合日常護理，能有效提升少兒皮膚健康水平。家長應(yīng)耐心觀察孩子對食物的反應(yīng)，逐步調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，必要時咨詢專業(yè)醫(yī)師制定個性化方案。