應適當增加富含必需脂肪酸、維生素A、維生素E、鋅、維生素C以及充足膳食纖維的食物攝入。
小學生肛周有濕疹時，合理的飲食調整是輔助管理癥狀和促進皮膚修復的重要環(huán)節(jié)。除了避免辛辣刺激、易致敏及高糖高脂食物外，關鍵在于通過飲食為身體提供修復受損皮膚屏障和調節(jié)炎癥反應所需的營養(yǎng)素。增加攝入特定的營養(yǎng)素，不僅能從內部支持皮膚健康，還可能通過改善腸道功能間接影響皮膚狀況，從而有助于緩解肛周濕疹的瘙癢、紅腫等癥狀，并減少復發(fā)。
（一） 核心營養(yǎng)素的補充
- 必需脂肪酸：Omega-3 脂肪酸（如EPA和DHA）具有顯著的抗炎作用，有助于減輕濕疹的炎癥反應。Omega-6 脂肪酸中的γ-亞麻酸（GLA）也被認為對皮膚健康有益。應鼓勵孩子多食用富含這些脂肪酸的食物。
- 抗氧化維生素與礦物質：維生素A 對維持皮膚和黏膜上皮細胞的完整性至關重要，缺乏可能導致皮膚干燥、角化異常。維生素E 是一種強大的脂溶性抗氧化劑，能保護皮膚細胞膜免受氧化損傷。鋅 參與多種酶的合成，對皮膚修復、免疫調節(jié)和傷口愈合不可或缺。維生素C 是合成皮膚屏障關鍵成分——膠原蛋白所必需的，并同樣具有抗氧化能力。
膳食纖維與益生元：充足的膳食纖維攝入能促進腸道蠕動，保持大便通暢、軟化糞便，從而減少排便時對脆弱肛周皮膚的摩擦和刺激 。更重要的是，膳食纖維是腸道有益菌群的“食物”（即益生元），有助于維持健康的腸道微生態(tài)。新興研究表明，腸道菌群失衡可能與濕疹等過敏性疾病有關，通過膳食纖維改善腸道健康可能對皮膚狀況產(chǎn)生積極影響 。
下表列出了針對小學生肛周濕疹應增加攝入的關鍵營養(yǎng)素及其主要食物來源：
營養(yǎng)素類別 | 具體營養(yǎng)素 | 主要食物來源 | 對肛周濕疹的潛在益處 |
|---|---|---|---|
必需脂肪酸 | Omega-3 (EPA, DHA) | 深海魚類（三文魚、沙丁魚、鯖魚），亞麻籽，核桃 | 減輕皮膚炎癥，支持皮膚屏障功能 |
Omega-6 (GLA) | 月見草油，琉璃苣油（可通過補充劑獲取，食物來源較少） | 可能改善皮膚干燥和瘙癢 | |
維生素 | 維生素A | 動物肝臟，蛋黃，深色蔬菜（胡蘿卜、菠菜） | 維持皮膚上皮健康，促進修復 |
維生素E | 植物油（葵花籽油、玉米油），堅果（杏仁、花生），綠葉蔬菜 | 抗氧化，保護皮膚細胞 | |
維生素C | 新鮮水果（橙子、獼猴桃、草莓），蔬菜（西紅柿、青椒） | 促進膠原合成，修復皮膚屏障，抗氧化 | |
礦物質 | 鋅 | 瘦肉，動物肝臟，貝殼類海產(chǎn)品，堅果，全谷物 | 加速皮膚愈合，調節(jié)免疫 |
膳食纖維 | 可溶性與不可溶性纖維 | 全谷物（燕麥、糙米），豆類，蔬菜，水果（帶皮） | 軟化糞便，減少排便刺激；作為益生元滋養(yǎng)腸道有益菌 |
（二） 具體食物選擇與飲食模式
- 富含營養(yǎng)素的食物：日常飲食中應確保包含上述表格中的食物。例如，每周安排2-3次深海魚 ，將全麥面包或糙米作為主食的一部分，保證每天攝入多種顏色的新鮮蔬菜和水果 。
- 抗炎飲食模式：采用以抗炎為核心的飲食模式。這包括大量攝入蔬菜、水果、全谷物、優(yōu)質蛋白（魚、禽、豆類）和健康脂肪（如橄欖油、堅果），同時嚴格限制加工食品、含糖飲料和油炸食品 。這種整體的飲食模式比單一營養(yǎng)素更能有效支持身體對抗炎癥。
- 充足水分：保證每日充足的飲水量，有助于保持皮膚水潤和促進新陳代謝，對維持皮膚屏障功能和預防便秘都非常重要。
針對小學生肛周濕疹，飲食調理應著眼于從內部為身體提供修復和抗炎所需的物質基礎。通過有意識地增加富含必需脂肪酸、維生素A、E、C、鋅以及膳食纖維的食物攝入，不僅能直接支持皮膚屏障的修復與健康，還能通過改善腸道功能和減輕炎癥反應，為緩解肛周濕疹癥狀創(chuàng)造有利條件，是整體管理策略中不可或缺的一環(huán)。