約60%的嬰幼兒濕疹與飲食因素相關(guān)，合理調(diào)整膳食可緩解癥狀。
濕疹是嬰幼兒常見的皮膚炎癥，尤其在大腿等褶皺部位易發(fā)。通過補(bǔ)充抗炎食物、富含必需脂肪酸和維生素的飲食，可增強(qiáng)皮膚屏障功能，減少復(fù)發(fā)。以下是具體建議：
一、抗炎與免疫調(diào)節(jié)類食物
Omega-3脂肪酸
- 深海魚（如三文魚、鱈魚）富含DHA和EPA，能降低皮膚炎癥反應(yīng)。
- 亞麻籽油或核桃可作為植物性替代，適合未添加輔食的嬰兒通過母乳傳遞。
食物 Omega-3含量（每100g） 推薦食用頻率 三文魚 2.3g 每周1-2次 亞麻籽油 53g 每日1-2茶匙 益生菌與發(fā)酵食品
- 酸奶（無糖）、母乳中的益生菌可調(diào)節(jié)腸道菌群，改善免疫失衡。
- 濕疹患兒腸道微生物多樣性通常較低，需長期補(bǔ)充。
二、維生素與礦物質(zhì)補(bǔ)充
維生素A與鋅
胡蘿卜、南瓜含β-胡蘿卜素，促進(jìn)皮膚修復(fù)；牡蠣或瘦肉提供鋅，減少皮膚干燥。
維生素C與E
獼猴桃、菠菜抗氧化，降低自由基損傷；杏仁富含維生素E，增強(qiáng)皮膚鎖水能力。
營養(yǎng)素 功能 最佳食物來源 維生素A 修復(fù)上皮組織 紅薯、動物肝臟 維生素E 保護(hù)細(xì)胞膜完整性 牛油果、葵花籽
三、低敏與溫和食材選擇
- 避免常見致敏物
牛奶、雞蛋、大豆等高敏食物可能加重濕疹，需逐一排查。
- 溫和蔬果優(yōu)先
蘋果（蒸熟）、西蘭花等低敏蔬果可減少腸道刺激，適合濕疹發(fā)作期。
濕疹患兒的飲食需兼顧營養(yǎng)均衡與個(gè)體耐受性。母乳喂養(yǎng)者，母親應(yīng)同步調(diào)整膳食；已添加輔食的嬰兒，可逐步引入抗炎食材并觀察反應(yīng)。通過科學(xué)搭配，多數(shù)患兒癥狀可顯著改善。