約60%的嬰幼兒濕疹與飲食因素相關(guān)，適當(dāng)調(diào)整膳食可緩解癥狀。
濕疹是嬰幼兒常見(jiàn)的皮膚問(wèn)題，面部尤其易發(fā)，合理補(bǔ)充抗炎、保濕、低敏類食物有助于改善皮膚屏障功能。以下從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度提供具體建議：
一、推薦攝入的核心營(yíng)養(yǎng)素及食物
必需脂肪酸
- Omega-3脂肪酸：調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，減少皮膚炎癥。
- 食物來(lái)源：深海魚(yú)（三文魚(yú)、鱈魚(yú)）、亞麻籽油、核桃。
- 食用建議：每周2-3次魚(yú)類，或每日5ml亞麻籽油拌入輔食。
食物對(duì)比 Omega-3含量（每100g） 致敏風(fēng)險(xiǎn) 適用年齡 三文魚(yú) 2.3g 低 8月+ 亞麻籽油 53g 極低 6月+ - Omega-3脂肪酸：調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，減少皮膚炎癥。
維生素A與鋅
- 維生素A：修復(fù)皮膚黏膜，推薦胡蘿卜、南瓜、菠菜。
- 鋅：增強(qiáng)屏障功能，可從瘦肉、牡蠣（切碎）獲取。
益生菌與膳食纖維
益生菌（如酸奶、發(fā)酵食品）調(diào)節(jié)腸道菌群，降低過(guò)敏原滲透。
二、需謹(jǐn)慎選擇的食物
高致敏風(fēng)險(xiǎn)類
牛奶、雞蛋、花生等可能加重癥狀，初次嘗試需單獨(dú)添加并觀察3天。
加工食品
含添加劑的零食（如色素、防腐劑）易誘發(fā)炎癥反應(yīng)。
三、喂養(yǎng)實(shí)踐建議
- 母乳喂養(yǎng)
母親需均衡飲食，避免過(guò)量攝入辛辣或高糖食物。
- 輔食添加
6月齡后逐步引入單一食材，優(yōu)先選擇易消化的米糊、蔬菜泥。
濕疹患兒的飲食管理需結(jié)合個(gè)體差異，若癥狀持續(xù)應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)師。通過(guò)科學(xué)搭配抗炎飲食與規(guī)范護(hù)理，多數(shù)孩子的皮膚狀態(tài)可得到顯著改善。