約60%的嬰幼兒濕疹與飲食調(diào)節(jié)有關(guān)
濕疹患兒可適量增加富含抗炎成分、必需脂肪酸及維生素的食物，如深海魚、亞麻籽、綠葉蔬菜等，同時(shí)避免已知過敏原。合理膳食有助于緩解皮膚炎癥反應(yīng)，但需結(jié)合個(gè)體情況調(diào)整。
一、抗炎與免疫調(diào)節(jié)類食物
Omega-3脂肪酸
- 三文魚、鯖魚：每周2-3次，每次30-50g，降低皮膚炎癥因子。
- 亞麻籽油：每日5ml拌入輔食，含α-亞麻酸可修復(fù)皮膚屏障。
食物對比 EPA+DHA含量（每100g） 適宜年齡段 注意事項(xiàng) 三文魚 1.5-2g 1歲以上 選擇無污染深海魚 核桃仁 0.5g（植物性） 8個(gè)月以上 碾碎防嗆噎 維生素A與鋅
- 胡蘿卜、南瓜：蒸煮后更易吸收，每周4-5次，增強(qiáng)皮膚抵抗力。
- 牡蠣（需確認(rèn)無過敏）：鋅含量高，促進(jìn)濕疹創(chuàng)面愈合。
二、低敏高抗氧化食物
深色蔬菜與漿果
- 菠菜、藍(lán)莓：富含槲皮素，抑制組胺釋放，每日1份（約50g）。
- 紫甘藍(lán)：硫化物輔助肝臟排毒，減少濕疹反復(fù)。
發(fā)酵食品
無糖酸奶：益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群，改善過敏體質(zhì)，每日100ml。
發(fā)酵食品選擇 益生菌菌株 適用情況 傳統(tǒng)酸奶 保加利亞乳桿菌 無乳糖不耐受兒童 克菲爾發(fā)酵乳 多種復(fù)合菌群 頑固性濕疹
三、需謹(jǐn)慎的潛在風(fēng)險(xiǎn)食物
- 高組胺食物
草莓、番茄：部分患兒可能誘發(fā)瘙癢，初次嘗試需觀察48小時(shí)。
- 加工食品
含添加劑零食：人工色素與防腐劑加重炎癥，建議用新鮮水果替代。
合理搭配飲食僅是濕疹管理的輔助手段，若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查過敏原。母乳喂養(yǎng)的嬰兒，母親需同步調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，減少乳制品、雞蛋等常見致敏原攝入。