約60%的兒童濕疹與飲食調(diào)節(jié)不足有關(guān)
濕疹患兒日常飲食應(yīng)側(cè)重抗炎、增強(qiáng)皮膚屏障功能的食物，如富含Omega-3脂肪酸、維生素A/C/E、鋅及益生菌的天然食材，同時(shí)避免高糖、高加工食品。以下從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度提供具體建議。
一、抗炎與修復(fù)類食物
Omega-3脂肪酸
- 作用：降低皮膚炎癥反應(yīng)，促進(jìn)角質(zhì)層健康。
- 推薦食物：深海魚(yú)（三文魚(yú)、沙丁魚(yú)）、亞麻籽、核桃。
- 食用建議：每周2-3次魚(yú)類，每日1勺亞麻籽粉。
食物 Omega-3含量（每100g） 輔助營(yíng)養(yǎng)素 三文魚(yú) 2.3g 維生素D、硒 亞麻籽 22.8g 膳食纖維、木酚素 維生素A/C/E
- 作用：抗氧化、加速皮膚修復(fù)。
- 推薦組合：胡蘿卜（A）、橙子（C）、杏仁（E）。
鋅元素
- 作用：緩解瘙癢，促進(jìn)傷口愈合。
- 最佳來(lái)源：牡蠣、南瓜籽、牛肉。
二、調(diào)節(jié)免疫與腸道健康
益生菌與益生元
- 作用：改善腸道菌群，減少過(guò)敏原觸發(fā)。
- 推薦食物：無(wú)糖酸奶、泡菜、燕麥。
低敏蛋白質(zhì)
選擇原則：優(yōu)先易消化且致敏性低的蛋白，如雞肉、藜麥。
蛋白質(zhì)來(lái)源 致敏風(fēng)險(xiǎn) 替代方案 雞蛋 中高 豆腐、豌豆蛋白 牛奶 高 杏仁奶、椰奶
三、需限制或避免的食物
- 高糖食品：如糖果、碳酸飲料，可能加重炎癥。
- 人工添加劑：色素、防腐劑易誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。
- 常見(jiàn)致敏物：部分患兒需排查牛奶、花生等個(gè)體過(guò)敏原。
合理飲食是管理兒童濕疹的重要輔助手段，但需結(jié)合保濕護(hù)理與醫(yī)生指導(dǎo)。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查特異性過(guò)敏原。日常記錄飲食日志有助于識(shí)別個(gè)體敏感食物，逐步建立個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)方案。