約60%的嬰幼兒濕疹與食物過敏相關
濕疹是小兒常見的過敏性皮膚病，合理飲食可緩解癥狀并減少復發(fā)。關鍵在于避免致敏食物、補充抗炎營養(yǎng)素、維持腸道健康，同時保證營養(yǎng)均衡。
一、推薦攝入的食物類型
維生素豐富的蔬果
- 深色蔬菜：胡蘿卜、菠菜、西蘭花（富含維生素A/C，增強皮膚屏障）
- 低敏水果：蘋果、香蕉、藍莓（抗氧化，減少炎癥反應）
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源
- 植物蛋白：糙米、燕麥、大豆（易消化，減少過敏風險）
- 動物蛋白：淡水魚類（如鱸魚，含Omega-3抗炎）
必需脂肪酸與祛濕食材
- 油脂類：亞麻籽油、橄欖油（調(diào)節(jié)免疫，保濕皮膚）
- 雜糧與根莖：薏米、山藥、紫薯（健脾利濕，改善內(nèi)環(huán)境）
| 食物類別 | 推薦食材 | 作用 | 注意事項 |
|---|---|---|---|
| 蔬菜 | 冬瓜、絲瓜 | 清熱利濕 | 避免生冷食用 |
| 谷物 | 小米、芡實 | 健脾和胃 | 需煮至軟爛 |
| 蛋白質(zhì) | 雞蛋（非過敏者） | 修復皮膚 | 首次少量試吃 |
二、需謹慎或避免的食物
高致敏性食物
- 乳制品：牛奶、奶酪（常見過敏原，可替換為豆?jié){）
- 海鮮與堅果：蝦、花生（易誘發(fā)IgE介導的過敏反應）
刺激性食物
- 辛辣調(diào)料：辣椒、花椒（加重瘙癢和皮膚充血）
- 加工食品：腌制肉類、含防腐劑零食（高鹽高添加劑）
濕熱性質(zhì)食材
- 熱帶水果：芒果、荔枝（可能加劇體內(nèi)濕熱）
- 紅肉：羊肉、牛肉（燥熱，不利濕疹恢復）
通過科學調(diào)整飲食結構，既能減輕濕疹癥狀，又能促進小兒整體健康。日常需觀察個體反應，逐步建立個性化食譜，必要時結合醫(yī)療干預。