常見的易過敏、辛辣刺激、高糖及油膩食物，可能會加重濕疹癥狀，應(yīng)暫時(shí)避免食用。
兒童偶爾長濕疹，在飲食方面確實(shí)需要家長格外留意，某些食物可能會加重濕疹癥狀，影響恢復(fù)。暫時(shí)避免食用這些食物，有助于緩解癥狀。以下為您詳細(xì)介紹：
一、易過敏食物
如果已明確某些食物會導(dǎo)致兒童過敏，則應(yīng)避免食用，常見易過敏食物包括：
- 乳制品：以牛奶為代表的乳制品是常見的過敏原。牛奶中含有的異性蛋白，容易引發(fā)兒童的過敏反應(yīng)。當(dāng)兒童攝入牛奶后，免疫系統(tǒng)可能會將這些異性蛋白識別為外來的有害物質(zhì)，從而啟動免疫應(yīng)答。這種免疫反應(yīng)可能會導(dǎo)致皮膚炎癥加重，使得濕疹的癥狀更加明顯，如皮膚瘙癢加劇、紅斑范圍擴(kuò)大等。除了牛奶，羊奶以及各類奶制品如奶酪、奶片、含奶的烘焙食品等在濕疹期間也建議暫停食用。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，約 20%-30% 的濕疹寶寶對牛奶蛋白過敏 。
- 蛋類：雞蛋富含蛋白質(zhì)，但其中的某些蛋白質(zhì)成分也可能成為過敏原。尤其是蛋清，相較于蛋黃，其致敏性相對較高。兒童食用雞蛋后，可能會出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，進(jìn)而影響濕疹病情。過敏反應(yīng)可能表現(xiàn)為皮膚出現(xiàn)新的皮疹、原有的濕疹部位滲出增多等。鵪鶉蛋等其他蛋類食物，性質(zhì)與雞蛋類似，在濕疹期間也不建議食用 。
- 海鮮類：蝦、蟹、貝類、海魚等海鮮，這類食物中含有組織胺等物質(zhì)。對于患有濕疹的兒童來說，身體的免疫系統(tǒng)處于較為敏感的狀態(tài)，食用海鮮后，組織胺等物質(zhì)可能會誘發(fā)或加重過敏反應(yīng)。海鮮還可能攜帶寄生蟲和細(xì)菌，這對于本身皮膚有炎癥的兒童來說，可能會增加感染的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步影響濕疹的恢復(fù)。像蝦、蟹等甲殼類海鮮，以及牡蠣、扇貝等貝類，都是高風(fēng)險(xiǎn)的食物。魷魚、八爪魚等軟體海鮮也應(yīng)避免 。
- 堅(jiān)果類：花生、腰果、杏仁、核桃等堅(jiān)果，也是常見的過敏原。堅(jiān)果中含有的某些蛋白質(zhì)會激發(fā)機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答，導(dǎo)致濕疹癥狀加劇。除此之外，還可能會有紅斑、滲出等情況發(fā)生。除了直接食用堅(jiān)果，含有堅(jiān)果成分的零食、醬料等也需要留意 。
- 水果類：芒果、菠蘿、草莓等水果，雖然富含維生素，但部分兒童可能對其過敏。芒果中含有醛酸物質(zhì)，食用后容易引發(fā)機(jī)體出現(xiàn)變態(tài)反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹病情復(fù)發(fā)或者加重。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶等成分，也可能刺激皮膚和胃腸道，誘發(fā)過敏。草莓表面容易附著過敏原及農(nóng)藥殘留，也可能加重濕疹癥狀。像獼猴桃、桃子等表皮有絨毛的水果，也可能導(dǎo)致部分兒童過敏，在濕疹期間也需要謹(jǐn)慎食用 。
- 小麥及制品：小麥?zhǔn)浅Ｒ姷氖称烦煞?，含有麩質(zhì)，某些寶寶對此過敏，會導(dǎo)致濕疹和其他過敏反應(yīng)。攝入含小麥制品可能導(dǎo)致濕疹加劇，出現(xiàn)紅斑、水皰等癥狀，同時(shí)還可能出現(xiàn)呼吸困難、腹痛等不良反應(yīng)。不僅是饅頭、面條、面包等常見面食，一些糕點(diǎn)、餅干、麥片等含有小麥粉的加工食品也需要避免 。
- 大豆及制品：大豆中的植物蛋白可能引起某些寶寶的過敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹的發(fā)生或加重。過量攝入大豆可能導(dǎo)致濕疹部位水腫、滲出等癥狀，同時(shí)可能伴隨食欲減退、體重減輕等現(xiàn)象。常見的豆腐、豆?jié){、豆干等豆制品，以及醬油等以大豆為原料的調(diào)味品，在濕疹期間也不建議食用 。
二、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物可能會加重濕疹癥狀，因此建議少吃或不吃，具體如下：
- 辛辣調(diào)料：辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱等辛辣調(diào)料，會刺激兒童的胃腸道，導(dǎo)致身體的內(nèi)熱加重，從而使得皮膚的瘙癢感加劇，不利于濕疹的治療。日常烹飪中常用的辣椒油、花椒油、咖喱粉等含有這些辛辣成分的調(diào)料，也應(yīng)避免使用 。
- 刺激性蔬菜：洋蔥、大蒜、生姜、韭菜等具有刺激性氣味的蔬菜，同樣可能加重濕疹癥狀。它們含有的刺激性物質(zhì)，可能會刺激皮膚和胃腸道，影響濕疹的恢復(fù)。在制作菜肴時(shí)，應(yīng)避免使用這些蔬菜作為配菜或調(diào)料 。
三、高糖食物
糖果、蛋糕、餅干、甜飲料等高糖食品會使兒童血糖升高，促進(jìn)皮脂腺分泌油脂，增加皮膚的油膩感，容易堵塞毛孔，進(jìn)而加重濕疹癥狀。不僅是這些明顯的甜食，一些看似不甜但添加了大量糖分的加工食品，如某些酸奶、果脯、番茄醬等，也需要控制食用 。
四、油膩食物
油炸食品、肥肉、動物油等高脂肪食物，會加重兒童腸胃的負(fù)擔(dān)，影響消化功能，進(jìn)而影響身體免疫力，不利于濕疹的恢復(fù)。炸雞、薯?xiàng)l、油條等油炸食品，以及紅燒肉、回鍋肉中含有的肥肉部分，在濕疹期間都應(yīng)避免給孩子食用 。
兒童偶爾長濕疹時(shí)，家長需關(guān)注其飲食，暫時(shí)避開易過敏、辛辣刺激、高糖及油膩食物。應(yīng)保證孩子飲食營養(yǎng)均衡，多攝入富含維生素和礦物質(zhì)的食物。若濕疹癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，需及時(shí)就醫(yī)。