800克/每周

孕婦在懷孕早期，如孕7周5天時，長期適量食用花生油對健康是有益的。過量攝入可能導致熱量過剩，增加體重、血糖和血脂水平，甚至可能引起消化不良等問題。

（一）花生油的營養(yǎng)價值

1. 脂肪酸組成 花生油富含不飽和脂肪酸，其中油酸含量約為41.2%，亞油酸約為37.6%，有助于降低壞膽固醇水平，預防心血管疾病。

2. 維生素與微量元素 花生油含有豐富的維生素E、A、B1、B2、葉酸以及鈣、磷、鐵、鋅等多種微量元素，這些營養(yǎng)素對于胎兒發(fā)育及母體健康至關重要。

3. 其他有益成分 花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂等物質(zhì)，具有一定的抗氧化作用，有助于提高免疫力。

（二）適量食用的重要性

1. 熱量控制 每100克花生油含有的能量為3763.9千焦，因此需要合理控制每日攝入量，避免過多熱量導致肥胖及相關并發(fā)癥。

2. 脂肪酸平衡 長期單一食用花生油可能會導致脂肪酸攝入不平衡，建議與其他類型的食用油輪換使用，以保證膳食多樣化。

3. 過敏風險 花生是常見的過敏源之一，對于有過敏史的孕婦來說，應謹慎食用并密切關注身體反應。

（三）推薦食用方式

1. 烹飪方法 花生油適合高溫煎炸，但為了保留其營養(yǎng)成分，建議采用低溫炒菜或涼拌的方式進行烹飪。

2. 搭配建議 為了確保脂肪酸的均衡攝入，可將花生油與富含Omega-3脂肪酸的亞麻籽油等交替使用。

3. 注意事項 孕婦在孕期血容量增加，需注意鐵元素的補充，同時避免過量攝入任何一種食物，包括花生油。

孕婦在孕7周5天時適量食用花生油可以為自身及胎兒提供必需的營養(yǎng)素，但需要注意控制攝入量，并結合個人體質(zhì)選擇合適的食用油種類，以達到最佳的健康效果。