洪雅綠茶
眉山洪雅的茶葉以綠茶為主,具體特點如下:
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核心品種
洪雅綠茶是當?shù)靥禺a(chǎn),主栽品種包括福鼎大白、名山131、福選9號、老川茶等,部分茶園還搭配栽植安吉白茶、黃芽、水晶芽等特色品種。
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地理標志產(chǎn)品
洪雅綠茶被認定為國家地理標志產(chǎn)品,保護范圍覆蓋止戈鎮(zhèn)、中山鄉(xiāng)等15個鄉(xiāng)鎮(zhèn),核心產(chǎn)區(qū)包括瓦屋山、余溝村等高山茶園。
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品質(zhì)與認證
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有機茶種植面積達2.5萬畝,占全省有機茶的三分之一。
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其他認證包括歐盟認證茶園2000多畝,以及“全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣”稱號。
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茶文化特色
洪雅綠茶外形芽頭秀雅、湯色黃綠明亮,香氣清香持久,具有“細嚼泡開綿軟微苦”的特點。當?shù)赝ㄟ^舉辦“瓦屋春雪”斗茶大賽等活動,傳承茶文化并推動產(chǎn)業(yè)升級。
眉山洪雅的代表性茶葉為洪雅綠茶,兼具地理標志、有機認證和茶文化傳承特色。