岳陽早餐種類豐富，兼具地方特色與創(chuàng)新。以下綜合多個權威來源，整理出岳陽早餐排名前十的推薦：

一、經(jīng)典傳統(tǒng)類

1. 岳陽米粉

   以細膩滑爽著稱，搭配鮮香高湯、香蔥、辣椒油，是暖胃開胃的經(jīng)典選擇。

2. 鮮肉包

   皮薄餡多，肉汁鮮美，搭配醋姜絲食用更佳，是早餐中的熱門小吃。

3. 剁椒魚頭粥

   鮮魚頭與剁椒燉煮，魚香味濃郁，米粥吸收魚鮮，開胃暖心。

4. 油條

   湖南特色面食，外酥內(nèi)嫩，與豆?jié){搭配是經(jīng)典組合。

5. 蔥油餅

   外焦里嫩，夾雜香蔥，趁熱食用香氣撲鼻。

6. 米豆腐

   類似豆腐但由米漿制成，煎至金黃后淋上辣椒醬，口感獨特。

二、地方特色小吃

7. 君山蝦餅

   以洞庭湖鮮蝦為原料，油炸后金黃酥脆，味鮮香嫩，是旅游必嘗美食。

8. 華容團子

   外皮軟糯，餡料豐富（如肉餡、菜餡），搭配米粥食用更佳。

9. 石磨豆花

   傳統(tǒng)豆制品，口感細膩，可搭配辣椒、蔥花等調料，清新爽口。

10. 洞庭湖花甲粉

    以花甲為主料，加入辣椒油、豆腐，香辣鮮美，回味無窮。

三、其他推薦

• 油茶 ：將糯米、花生、茶葉研磨后煮成，兼具粥、茶、湯、飯四合一的獨特口感。

• 酸蘿卜牛百葉 ：酸蘿卜與山胡椒油搭配，開胃下飯，是本地人喜愛菜。

• 醬干 ：平江醬干歷史悠久，咸香濃郁，可配粥或涼拌。

岳陽早餐以米粉、面食為主，兼具鮮香與辣味，推薦優(yōu)先嘗試米粉類（如牛肉米粉、酸蘿卜牛百葉）和特色小吃（如君山蝦餅、石磨豆花）。早餐店推薦：

• 五里牌街道花板橋路 ：酸蘿卜牛百葉、香菜泡椒牛肉等菜品口碑極佳；

• 朱佬倌華容土菜 ：酸辣系列和土雞菜品地道，適合家庭聚餐。