春生湯的正確配方如下:
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葛根 :具有升發(fā)脾胃陽氣的作用。
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覆盆子 :保護(hù)肝腎,使眼睛明亮。
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黨參 :健脾益氣的“小能手”。
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大棗 :同樣具有健脾作用。
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橙子干 :疏肝理氣。
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橘皮 :也是疏肝理氣的成分。
這些藥材共同作用,有助于陽氣的生發(fā),使人充滿活力。
還有以下兩種春生湯的配方:
配方一
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南瓜 100克
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玉米 1段
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胡蘿卜 50克
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西紅柿 1個
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西蘭花 50克
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水 800毫升
做法:
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將南瓜、胡蘿卜等食材切塊備用。
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鍋內(nèi)放800毫升水,南瓜和胡蘿卜涼水下鍋。
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水開后煮10-15分鐘。
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關(guān)火后再放入西蘭花,時間不宜太長。
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最后放入西紅柿即可。
配方二
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裙帶菜 少許
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蝦 3只
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杏鮑菇 2個
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豆腐 一小塊
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白味增 一勺
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薺菜 少許
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蔥花 少許
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香油 少許
做法:
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在湯鍋中燒適量清水,水開后放入蝦干、杏鮑菇、裙帶菜、豆腐,煮約10分鐘。
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盛出一勺湯將味噌化開,然后再倒入鍋中,嘗一下味道,不夠味再加。
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最后放入薺菜,煮2秒鐘即可關(guān)火,撒入蔥花。盛入碗中后澆幾滴香油。
這兩種配方各有特色,可以根據(jù)個人口味和需求選擇適合的配方來制作春生湯。