??野生天門冬的加工需經(jīng)過(guò)采收、清洗、蒸煮去皮、干燥等關(guān)鍵步驟,??核心在于??保留藥效??與??提升品相??。加工后的成品需達(dá)到半透明、無(wú)外皮殘留、質(zhì)地堅(jiān)韌的標(biāo)準(zhǔn),適用于藥用或保健用途。
- ??采收與分選??:選擇直徑1.3厘米以上的塊根,剪除須根,剔除病殘部分。采收宜在9月至次年3月進(jìn)行,此時(shí)塊根養(yǎng)分充足,加工成品率高。
- ??清洗去雜??:用流動(dòng)水反復(fù)漂洗,徹底去除泥土和雜質(zhì)。部分方法會(huì)添加石灰或白礬輔助清潔,但需控制濃度避免藥效流失。
- ??蒸煮去皮??:沸水中煮至透心(約10-20分鐘),或蒸透后趁熱剝除外皮。??關(guān)鍵點(diǎn)??是去皮務(wù)必干凈,殘留外皮會(huì)導(dǎo)致干后發(fā)黑或霉變。
- ??干燥處理??:曬干或低溫烘干至含水量10%-13%。強(qiáng)烈日光下需覆蓋竹簾防變色,硫磺熏蒸可增色防腐,但需控制時(shí)長(zhǎng)(約10小時(shí))。
- ??存儲(chǔ)要點(diǎn)??:成品需密封防潮,存放于陰涼通風(fēng)處,定期檢查防蟲防霉。麻袋或編織袋包裝為宜,避免高溫高濕環(huán)境。
野生天門冬加工需嚴(yán)格把控各環(huán)節(jié)細(xì)節(jié),確保成品符合藥用標(biāo)準(zhǔn)。若用于釀酒或食療,可進(jìn)一步切片或研磨,但需根據(jù)用途調(diào)整工藝參數(shù)。