產(chǎn)
河南信陽(yáng)確實(shí)產(chǎn)毛尖茶，且是信陽(yáng)最著名的特產(chǎn)之一。以下是綜合相關(guān)信息的具體說(shuō)明：
一、核心產(chǎn)地
信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)地為河南省信陽(yáng)市，具體包括：
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浉河區(qū) （原信陽(yáng)市）
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平橋區(qū) （原信陽(yáng)縣）
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羅山縣
信陽(yáng)毛尖的茶園還分布于曹岸、曇華山、東城山、五云山、兩潭山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)丁⒑邶執(zhí)?、何家寨等核心產(chǎn)區(qū)。
二、地理環(huán)境與品質(zhì)優(yōu)勢(shì)
信陽(yáng)地處河南省南部，擁有得天獨(dú)厚的自然條件：
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氣候 ：亞熱帶季風(fēng)氣候，雨量充沛，氣候溫和，云霧繚繞，為茶樹生長(zhǎng)提供了理想環(huán)境。
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土壤 ：肥沃且排水良好，茶樹根系發(fā)達(dá)，芽葉肥壯且持嫩性強(qiáng)。
三、品種與特色
信陽(yáng)毛尖屬于不發(fā)酵綠茶，具有以下特點(diǎn)：
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外形 ：細(xì)圓緊直，芽葉細(xì)嫩且披滿白毫，湯色嫩綠明亮，葉底鮮綠勻齊。
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香氣 ：清香高揚(yáng)，帶有熟板栗或蘭花香，滋味甘甜濃厚，具有生津解渴、提神醒腦的功效。
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歷史地位 ：唐代陸羽《茶經(jīng)》和唐代李肇《國(guó)史補(bǔ)》中均有記載，是中國(guó)十大名茶之一。
四、其他爭(zhēng)議性產(chǎn)地說(shuō)明
部分資料提到固始縣、潢川縣、光山縣等地也產(chǎn)毛尖，但根據(jù)權(quán)威資料，這些地區(qū)并非信陽(yáng)毛尖的核心產(chǎn)區(qū)，可能屬于信陽(yáng)毛尖的延伸產(chǎn)區(qū)或相關(guān)品種產(chǎn)地。信陽(yáng)毛尖的核心品質(zhì)仍以主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品為代表。
信陽(yáng)是信陽(yáng)毛尖的原產(chǎn)地，其獨(dú)特的自然條件與工藝共同孕育了這一中國(guó)頂級(jí)綠茶。
