可以根據(jù)個人口味選擇

白灼蝦的調(diào)料可以使用 醋或醬油 ，具體選擇可以根據(jù)個人口味來決定。以下是幾種常見的白灼蝦蘸料配方：

1. 使用醋的配方 ：

• 2勺醬油、1勺米醋、1/2勺白糖、少許芝麻油、1勺蒜蓉、適量香菜末。

• 醋、醬油、姜末。

• 花椒米醋、味極鮮醬油、蒜末。

2. 使用醬油的配方 ：

• 2勺醬油、1勺米醋、1/2勺白糖、少許芝麻油、1勺蒜蓉、適量香菜末。

• 海鮮醬油、香醋、香油、蔥花、芥末。

• 醬油、蠔油、醋、白糖、鹽。

3. 混合使用醋和醬油的配方 ：

• 醬油和醋都是可以的，依據(jù)個人口味調(diào)節(jié)，也可以醬油和醋混合食用。

建議

• 如果你喜歡酸甜口味，可以傾向于使用醋和醬油的混合配方，這樣既能提鮮又能解膩。

• 如果你偏好咸鮮味，可以選擇以醬油為主的配方，加入少量醋來提味。

• 也可以根據(jù)個人口味進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，比如加入一些辣椒或者蒜蓉來增加風(fēng)味。