白灼蝦蘸汁的調(diào)配可以根據(jù)個人口味進行調(diào)整，但以下提供幾種受歡迎的蘸汁配方，供您參考：
- 酸甜適中蘸汁 ：
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材料 ：2勺生抽、1勺米醋、1/2勺白糖、1小撮白芝麻、少許蒜末、檸檬汁
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做法 ：將以上材料充分攪拌均勻即可。
- 基礎(chǔ)生抽蘸汁 ：
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材料 ：生抽、醋（可加或不加）、辣椒油或小米椒碎（可選）
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做法 ：把生抽倒入小碗中，根據(jù)個人口味調(diào)整醋和辣椒油的量。
- 豐富口感蘸汁 ：
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材料 ：蒸魚豉油、香醋、白糖、姜末、蒜末、熱油、生抽、鹽
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做法 ：將姜末、蒜末、熱油、生抽、蒸魚豉油、香醋、白糖和鹽混合調(diào)勻。
- 簡單快捷蘸汁 ：
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材料 ：海鮮醬油、開水、白糖、芝麻油
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做法 ：將海鮮醬油、開水、白糖和芝麻油拌勻即可。
- 麻辣味蘸汁 ：
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材料 ：生抽、香醋、白糖、鹽、姜末、蒜末、小米辣
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做法 ：將姜末、蒜末、小米辣與生抽、香醋、白糖和鹽混合，熱油爆香后淋在蘸料上。
這些蘸汁各有特色，您可以根據(jù)自己的喜好選擇一種或進行適當(dāng)調(diào)整。嘗試不同的蘸汁，找到最適合自己口味的那一款，讓白灼蝦的味道更加豐富和美味。
