常州冬至 不吃餃子 ,而是有獨(dú)特的飲食習(xí)俗。常州人冬至前一天會(huì)食用 胡蔥篤豆腐 ,而正冬(即冬至當(dāng)天)則不食用餃子。這一習(xí)俗與祭祀活動(dòng)相關(guān),人們會(huì)在冬至前為逝去的親人準(zhǔn)備紙錢以表哀思。
需要說明的是:
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地域差異 :中國不同地區(qū)冬至飲食習(xí)俗差異較大。例如北方多以餃子、餛飩為主,南方則偏好米團(tuán)、年糕等食物。
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文化背景 :部分地區(qū)的習(xí)俗與歷史人物或自然現(xiàn)象相關(guān)。如南陽有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠,傳說與醫(yī)圣張仲景有關(guān)。
常州冬至的傳統(tǒng)飲食以胡蔥篤豆腐為主,餃子并非該地冬至的必備食物。