山西臨汾作為山西省的重要城市，盛產(chǎn)多種特色農(nóng)作物，以下為綜合多個權威來源的代表性特產(chǎn)及分布情況：
一、核心特產(chǎn)
-
霍州蘋果
產(chǎn)自霍縣，以色澤鮮艷、果質(zhì)細膩、爽脆多汁著稱，地理環(huán)境優(yōu)越，光照和水分條件理想，是山西蘋果的代表品種。
-
大寧紅皮小米
擁有8000多年栽培歷史，清代列為宮廷貢米，米粒紅皮、蛋白質(zhì)含量高，適合蒸煮，兼具營養(yǎng)與口感。
-
古縣核桃
作為山西三大核桃傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)之一，古縣核桃歷史可追溯至西漢，果型橢圓、仁大飽滿、風味香甜，1958年被授予“干果之鄉(xiāng)”稱號。
二、其他重要農(nóng)產(chǎn)品
-
黃河灘紅棗 ：山西四大名棗之一，果皮薄、核小、肉甜，適合鮮食或加工制品。
-
吉縣蘋果 ：與霍州蘋果齊名，果肉緊實，甜度高，適合儲存和長途運輸。
-
永和條棗 ：個大皮薄、核小味甜，是臨汾特色干果。
-
大寧西瓜 ：瓤紅子黑、營養(yǎng)豐富，晉南地區(qū)知名農(nóng)家品種。
三、農(nóng)業(yè)主導品種
- 玉米 ：2025年農(nóng)業(yè)主導品種為瑞普909，適應性強、產(chǎn)量穩(wěn)定，適合春播中晚熟區(qū)域。
四、地理優(yōu)勢與產(chǎn)業(yè)特色
臨汾地勢多樣，氣候適宜，土壤肥沃，為多種農(nóng)作物生長提供了條件。例如：
-
霍州蘋果 依賴無污染的地理環(huán)境
-
大寧紅皮小米 需充足光照和溫差
-
核桃產(chǎn)業(yè) 依托古縣等傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)
霍州蘋果、大寧紅皮小米、古縣核桃是臨汾最具代表性的特產(chǎn)，同時玉米、紅棗、西瓜等農(nóng)產(chǎn)品也具有鮮明地域特色。