素食不一定比肉食清淡。
這就好比不同的道路,不能簡單地說哪條更平坦。素食中也有使用大量油脂、調(diào)味料烹飪的,比如油炸的素丸子、放了很多鹽和香料的涼拌菜。而肉食,如果是清蒸魚、水煮雞胸肉,反而會很清淡。所以不能一概而論地認為素食就一定比肉食清淡,關(guān)鍵在于烹飪的方式和使用的調(diào)料。
QA: 問題 1:素食是不是更健康? 回答:不一定,素食如果搭配不合理,缺乏某些重要的營養(yǎng)成分,也可能影響健康。均衡的飲食,包括適量的素食和肉食,才更健康。 問題 2:長期只吃素食會怎樣? 回答:長期只吃素食可能導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡,比如缺乏維生素 B12、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等,影響身體正常機能。 問題 3:肉食怎樣吃更健康? 回答:選擇低脂肪、高蛋白的肉類,如雞肉、魚肉,并且采用清蒸、煮等健康的烹飪方式,控制攝入量,會更健康。