?1. 早餐：鷹潭特色米粥+發(fā)酵面點(diǎn)組合?
?鷹潭米粉粥?：用當(dāng)?shù)囟i米慢熬至開花，加入少量山藥丁（富含淀粉酶），搭配腌制的?余江蘿卜干?（膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)）。
?發(fā)酵面點(diǎn)?：選用?貴溪燈芯糕?改良版，減少糖分后搭配益生菌發(fā)酵，佐以?鷹潭板栗醬?（栗子中的鞣酸收斂腸道）。

?2. 午餐：葷素搭配的消化友好餐?
?主菜?：?龍虎山石耳燉土雞?（石耳多糖調(diào)節(jié)腸道菌群），搭配?冷水鎮(zhèn)藕片?（蓮藕黏液蛋白保護(hù)胃黏膜）。
?主食?：?鷹潭堿水粑?（堿性中和胃酸），配?葛粉羹?（葛根異黃酮促進(jìn)膽汁分泌）。
?時(shí)蔬?：清炒?雷溪空心菜?（高鉀低鈉緩解腹脹），佐?樟坪畬族酸湯?（乳酸菌助消化）。

?3. 晚餐：輕食為主的修復(fù)餐?
?主餐?：?信江銀魚蒸蛋?（低脂高蛋白易吸收），搭配?鷹潭擂茶?（綠茶多酚+芝麻油脂潤滑腸道）。
?加餐?：?天師豆腐腦?（大豆低聚糖增殖益生菌），配?黃精蜜餞?（黃精多糖修復(fù)胃黏膜）。

?關(guān)鍵營養(yǎng)設(shè)計(jì)?：

• ?早餐?側(cè)重溫和刺激消化液分泌，利用鷹潭特色發(fā)酵食品建立腸道微生態(tài)。
• ?午餐?通過葷素組合平衡胃酸，選用當(dāng)?shù)馗呃w維食材預(yù)防積食。
• ?晚餐?以低負(fù)荷飲食減輕胃腸負(fù)擔(dān)，傳統(tǒng)藥食同源食材輔助夜間修復(fù)。