每天食用100-200克刺角瓜可滿足12歲青少年20%的維生素C需求

刺角瓜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對處于生長發(fā)育關(guān)鍵期的12歲青少年具有促進(jìn)免疫力、骨骼發(fā)育和消化健康等綜合益處。

一、營養(yǎng)價(jià)值與健康益處

1. 增強(qiáng)免疫力

   • 維生素C含量高達(dá)每100克含10-15毫克，可提升白細(xì)胞活性，降低呼吸道感染風(fēng)險(xiǎn)。
   • 含抗氧化物質(zhì)如β-胡蘿卜素，幫助中和自由基。

   營養(yǎng)素	每100克含量	12歲青少年每日需求占比
   維生素C	10-15mg	15%-20%
   膳食纖維	2-3g	10%-12%

2. 促進(jìn)骨骼發(fā)育

   • 鈣和鎂含量較高，每100克分別含20mg和13mg，有助于骨骼密度增長。
   • 維生素K參與鈣質(zhì)沉積，預(yù)防青春期骨骼脆弱問題。

3. 改善消化功能

   • 膳食纖維刺激腸道蠕動(dòng)，緩解便秘。
   • 水分占比達(dá)85%，維持水電解質(zhì)平衡。

二、特殊成分與注意事項(xiàng)

1. 低熱量高營養(yǎng)

   熱量僅45kcal/100g，適合控制體重的同時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)。

2. 食用建議

   • 避免空腹食用，防止果酸刺激胃黏膜。
   • 過敏體質(zhì)者首次嘗試需少量測試。

刺角瓜作為高水分、低糖的天然水果，能有效補(bǔ)充青少年日?；顒?dòng)消耗的能量與營養(yǎng)，但需注意均衡搭配其他食物以確保蛋白質(zhì)和脂肪攝入。