孕中期每日攝入1-2個獼猴桃可提供關鍵營養(yǎng)素，助力胎兒發(fā)育與母體健康。
在妊娠21周1天時，適量食用獼猴桃能為孕婦補充豐富的維生素C、膳食纖維、葉酸及鉀等營養(yǎng)素，同時促進消化、增強免疫力，并幫助預防妊娠期常見問題如便秘和貧血。
一、核心營養(yǎng)價值
維生素C
- 每100g獼猴桃含62mg維生素C，是橙子的1.5倍，可增強母體免疫力，促進胎兒膠原蛋白合成，助力皮膚、骨骼發(fā)育。
- 提升鐵吸收率，預防妊娠期貧血。
膳食纖維
- 含量達3g/100g，緩解孕期便秘，維持腸道健康。
- 低升糖指數（GI=52），幫助穩(wěn)定血糖。
葉酸
每顆獼猴桃約含25μg葉酸，輔助胎兒神經管發(fā)育，降低畸形風險。
| 營養(yǎng)素 | 每100g含量 | 孕期每日需求占比 | 主要作用 |
|---|---|---|---|
| 維生素C | 62mg | 80% | 抗氧化、免疫支持 |
| 膳食纖維 | 3g | 12% | 改善消化、預防便秘 |
| 葉酸 | 25μg | 6% | 預防胎兒神經缺陷 |
二、健康益處
促進胎兒發(fā)育
- 維生素E和抗氧化物質保護胎兒細胞免受氧化損傷。
- 鉀元素（312mg/100g）調節(jié)母體血壓，預防妊娠高血壓。
緩解孕期不適
- 天然酵素（獼猴桃蛋白酶）助消化，減少脹氣。
- 高水分含量（83%）補充體液，緩解水腫。
控制體重與血糖
- 低熱量（61kcal/100g），適合作為健康加餐。
- 膳食纖維延緩糖分吸收，降低妊娠糖尿病風險。
三、食用建議與注意事項
適量攝入
- 每日1-2個為宜，避免過量引發(fā)胃酸過多。
- 選擇成熟果實，表皮無破損，果肉軟硬適中。
禁忌人群
- 對獼猴桃過敏者禁用（常見過敏原蛋白Actinidin）。
- 胃潰瘍或胃炎患者慎食，酸性可能刺激胃黏膜。
搭配推薦
- 與含鐵食物（如菠菜、紅肉）同食，提升鐵吸收。
- 避免與牛奶同服，以防蛋白質凝結影響消化。
獼猴桃作為孕期理想水果，能有效補充多種微量營養(yǎng)素，但需結合個體體質合理食用。均衡飲食搭配適量運動，是保障母嬰健康的科學方式。
