膽結(jié)石理論上在飲食方面沒(méi)有特別絕對(duì)的禁忌,只是在飲食方面要稍微注意保持適當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣以及飲食內(nèi)涵。
一般建議患者一日三餐應(yīng)該按照規(guī)律的時(shí)間正常去進(jìn)食,同時(shí)在飲食的內(nèi)容上也應(yīng)該盡量做到均衡。因?yàn)榻^大多數(shù)膽結(jié)石以膽固醇成分為主,所以適當(dāng)要減少高膽固醇飲食的攝入。但是也并不是要絕對(duì)不吃這類食物,完全不吃也可能會(huì)導(dǎo)致膽固醇的攝入減少,導(dǎo)致人體缺乏。同時(shí)也不要完全素食,因?yàn)榻^對(duì)的素食會(huì)減少對(duì)膽囊收縮的刺激,這樣會(huì)減弱膽囊的排空功能,也會(huì)導(dǎo)致結(jié)石的加重和進(jìn)展。
所以臨床上的膽結(jié)石患者,只要適當(dāng)減少高膽固醇和油膩食物的攝入即可,應(yīng)盡量做到飲食均衡。