21.0 mmol/L
老年人晚上血糖達到21.0 mmol/L，表明血糖水平顯著升高，可能存在高血糖或糖尿病問題。

一、血糖水平解讀

1. 正常范圍
   對于老年人，空腹血糖正常范圍通常在4.4-7.0 mmol/L之間，餐后2小時血糖正常范圍在4.4-10.0 mmol/L之間。21.0 mmol/L遠超正常范圍。

2. 高血糖與糖尿病

   • 高血糖：血糖水平高于正常范圍但未達到糖尿病診斷標準。
   • 糖尿病：根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）標準，空腹血糖≥7.0 mmol/L或餐后2小時血糖≥11.1 mmol/L可診斷為糖尿病。21.0 mmol/L已達到糖尿病診斷標準。

二、可能的健康風險

1. 急性并發(fā)癥

   • 糖尿病酮癥酸中毒（DKA）：高血糖導致體內產(chǎn)生過多酮體，引起酸中毒，嚴重時可危及生命。
   • 高滲性高血糖狀態(tài)（HHS）：高血糖導致體內水分流失，引起高滲狀態(tài)，嚴重時可導致昏迷。

2. 慢性并發(fā)癥
   長期高血糖可導致多種慢性并發(fā)癥，包括：

   • 心血管疾病：如冠心病、心肌梗死等。
   • 腎臟疾病：如糖尿病腎病，嚴重時可導致腎衰竭。
   • 神經(jīng)病變：如周圍神經(jīng)病變、自主神經(jīng)病變等。
   • 視網(wǎng)膜病變：如糖尿病視網(wǎng)膜病變，嚴重時可導致失明。

三、應對措施

1. 緊急就醫(yī)
   血糖達到21.0 mmol/L屬于緊急情況，應立即就醫(yī)，接受專業(yè)醫(yī)生的評估和治療。

2. 調整生活方式

   • 飲食控制：遵循低糖、低脂、高纖維的飲食原則，控制總熱量攝入。
   • 運動鍛煉：根據(jù)自身情況選擇合適的運動方式，如散步、太極拳等，有助于降低血糖水平。
   • 體重管理：保持健康體重，避免肥胖。

3. 藥物治療
   醫(yī)生可能會根據(jù)具體情況開具降糖藥物，如口服降糖藥或胰島素注射，以幫助控制血糖水平。

四、血糖監(jiān)測與管理

1. 定期監(jiān)測
   老年人應定期監(jiān)測血糖水平，包括空腹血糖和餐后血糖，以及糖化血紅蛋白（HbA1c），以評估血糖控制情況。

2. 自我管理
   學習糖尿病相關知識，掌握自我管理技能，如血糖監(jiān)測、胰島素注射等，有助于更好地控制血糖水平。

3. 定期隨訪
   定期隨訪醫(yī)生，評估血糖控制情況，及時調整治療方案，預防并發(fā)癥的發(fā)生。

通過以上措施，老年人可以更好地管理血糖水平，減少高血糖帶來的健康風險。