新生兒脖子起濕疹后，母親應避免食用以下食物：

當新生兒脖子出現(xiàn)濕疹時，母親的飲食需要特別注意，因為某些食物可能會通過母乳影響到寶寶，加重濕疹癥狀。以下是母親應避免食用的食物：

一、易致敏食物

1. 牛奶及奶制品
   牛奶中的蛋白質可能引起寶寶過敏，導致濕疹加重。母親應避免飲用牛奶及食用奶制品，如奶酪、酸奶等。

2. 雞蛋
   雞蛋中的蛋白質也是常見的過敏原，尤其是蛋清。母親應避免食用雞蛋，包括全蛋和蛋清。

3. 海鮮類
   海鮮中的蛋白質和組胺可能引起寶寶過敏，母親應避免食用魚類、蝦類、蟹類等海鮮。

二、辛辣刺激性食物

1. 辣椒
   辣椒中的辣素可能刺激寶寶的皮膚，加重濕疹癥狀。母親應避免食用辣椒及辣椒制品。

2. 蔥姜蒜
   蔥姜蒜等辛辣調料也可能刺激寶寶的皮膚，母親應減少或避免食用。

3. 酒精
   酒精可能通過母乳影響寶寶的皮膚健康，母親應避免飲酒。

三、高糖高脂食物

1. 糖果和甜點
   高糖食物可能導致寶寶皮膚油脂分泌增加，加重濕疹癥狀。母親應避免食用糖果、蛋糕等甜點。

2. 油炸食品
   油炸食品中的油脂可能刺激寶寶的皮膚，母親應避免食用炸雞、薯條等油炸食品。

3. 加工食品
   加工食品中可能含有添加劑和防腐劑，對寶寶的皮膚健康不利。母親應減少或避免食用加工食品。

通過避免食用上述食物，母親可以減少對寶寶濕疹的不良影響，幫助寶寶更快地恢復健康。母親還應保持均衡的飲食，確保自身和寶寶的營養(yǎng)需求得到滿足。