晚餐后血糖21.3mmol/L屬于嚴重超出正常范圍，可能是多種因素導致，需及時重視和處理。
血糖一般指血液中葡萄糖的濃度，正常情況下，飯后血糖通常在7.8 - 11.1mmol/L，而21.3mmol/L已遠遠高于此范圍，情況較為嚴重。對于21歲年輕人出現晚餐后血糖如此之高的情況，下面詳細分析可能的原因和應對辦法。
一、可能原因
- 飲食因素：晚餐若食用大量高糖、高碳水化合物食物，如奶油蛋糕、糖果、過多的米飯面條等，會使糖分快速進入血液，導致血糖快速升高。
- 運動因素：晚餐后缺乏運動，身體消耗的能量減少，糖分不能及時被利用，從而使血糖升高。相反，過度運動可能導致身體應激反應，也會使血糖短暫升高。
- 胰島素因素：胰島素是調節(jié)血糖的重要激素，如果身體對胰島素的反應減弱（胰島素抵抗）或胰島素分泌不足，會使血糖無法正常代謝，進而升高。
- 疾病因素：可能是本身患有糖尿病，胰島素分泌功能受損；也可能是糖尿病急性并發(fā)癥，如糖尿病酮癥酸中毒發(fā)作。一些其他疾病也可能影響血糖，如甲狀腺疾病、胰腺疾病等。
- 藥物因素：某些藥物可能影響血糖水平，如糖皮質激素、噻嗪類利尿劑等。
二、應對措施
- 及時就醫(yī)：血糖達到21.3mmol/L是比較危險的，可能會引發(fā)糖尿病酮癥酸中毒、糖尿病高滲性昏迷等嚴重并發(fā)癥，嚴重時危及生命。應立即前往醫(yī)院，進行全面檢查和治療。醫(yī)生一般會首選短效胰島素進行靜脈滴注，使血糖在短時間內下降，當血糖下降到11 - 13mmol/L后，可改用皮下注射胰島素或選用口服降糖藥物治療。
- 調整飲食：遵循平衡膳食原則，保證一日總熱量恒定。減少粥、面條等容易吸收的食物攝入，每頓主食控制在二兩，以饅頭、米飯、粗糧為主；蛋白質每頓一兩；蔬菜可適量多吃。避免食用甜膩、油炸類食物，如糖果、炸雞等。
- 適度運動：飯后半小時適當運動，以微微出汗、微微心跳為宜，但不要運動過于劇烈。可選擇散步、慢跑、游泳等有氧運動。
- 定期監(jiān)測：按照醫(yī)生建議定期監(jiān)測血糖，包括空腹血糖、餐后血糖等，及時掌握血糖變化情況。
- 遵醫(yī)囑治療：根據胰島功能、肝腎功能等情況，在醫(yī)生指導下選擇合適的降糖藥物或胰島素治療，并嚴格按照醫(yī)囑用藥。
三、正常血糖與異常血糖對比
| 血糖類型 | 正常范圍（mmol/L） | 當前情況（mmol/L） | 影響 |
|---|---|---|---|
| 空腹血糖 | 3.9 - 6.1 | / | 超出正?？崭寡欠秶赡芴崾狙钱惓?/td> |
| 餐后血糖 | 7.8 - 11.1 | 21.3 | 易引發(fā)急性并發(fā)癥，長期高血糖會損害多個器官 |
年輕人晚餐后血糖21.3mmol/L是一個需要高度重視的問題。及時就醫(yī)明確病因，積極采取治療措施，調整生活方式，對于控制血糖、預防并發(fā)癥至關重要。要保持健康的生活習慣，定期體檢，關注血糖變化。
