?Omega-3脂肪酸?：深海魚(yú)（三文魚(yú)、鯖魚(yú)）、亞麻籽、核桃等，可調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，減輕皮膚炎癥。
?維生素A/C/E?：胡蘿卜、菠菜、藍(lán)莓、橙子、堅(jiān)果等，增強(qiáng)皮膚屏障功能，減少氧化應(yīng)激損傷。
?鋅和硒?：南瓜子、牡蠣、糙米等，輔助修復(fù)受損皮膚組織。
?富含膳食纖維的全谷物、豆類(lèi)、蔬菜?：促進(jìn)益生菌生長(zhǎng)，改善“腸-皮膚軸”功能。
?無(wú)糖酸奶、泡菜等發(fā)酵食品?：平衡腸道菌群，降低過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。
?低敏蛋白質(zhì)來(lái)源?：優(yōu)先選擇雞肉、鴨肉等白肉，或植物蛋白如豆腐、藜麥，減少牛羊肉等高致敏性紅肉的攝入。
?高組胺食物?：如發(fā)酵食品（醬油、奶酪）、腌制食品（臘肉、泡菜）、部分海鮮（蝦、蟹），可能誘發(fā)組胺釋放，導(dǎo)致瘙癢加重。
?含麩質(zhì)食物?：如小麥制品（面包、面條），可能引發(fā)部分人群免疫反應(yīng)，建議替換為大米、蕎麥等無(wú)麩質(zhì)主食。
?加工食品與高糖食物?：含反式脂肪的油炸食品、甜飲料、精制糖會(huì)促進(jìn)炎癥反應(yīng)，建議減少攝入。
?通過(guò)醫(yī)院檢測(cè)或飲食日記法?：記錄每日飲食與癥狀變化，識(shí)別自身敏感食物，如雞蛋、牛奶、堅(jiān)果等常見(jiàn)過(guò)敏原。
?急性發(fā)作期短期采用低敏飲食?：如米飯+青菜+少量瘦肉，穩(wěn)定期再逐步引入新食物觀(guān)察反應(yīng)。
?避免長(zhǎng)期嚴(yán)格忌口?：可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
