濕疹急性期需嚴(yán)格忌口高敏、辛辣及高熱量食物，慢性期避免生冷、難消化食品。
濕疹的飲食管理需根據(jù)病程階段調(diào)整，小腿部位的皮損更需注意避免摩擦與刺激。以下是具體禁忌及建議：
一、急性/亞急性期禁忌
高敏食物
- 海鮮類(lèi)：蝦、蟹、貝類(lèi)等含異種蛋白，易引發(fā)免疫反應(yīng)。
- 蛋奶制品：部分患者對(duì)乳糖或卵蛋白敏感，可能加重瘙癢。
食物類(lèi)型 潛在風(fēng)險(xiǎn) 替代建議 海鮮 誘發(fā)IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng) 淡水魚(yú)、豆制品 辛辣調(diào)料 擴(kuò)張血管，加劇炎癥 姜黃、茯苓等藥食同源 刺激性食物
- 辣椒、酒精：直接刺激神經(jīng)末梢，導(dǎo)致瘙癢閾值降低。
- 加工食品：含防腐劑（如亞硫酸鹽），可能誘發(fā)慢性炎癥。
二、慢性期注意事項(xiàng)
消化負(fù)擔(dān)重的食物
- 油炸食品：飽和脂肪酸抑制免疫調(diào)節(jié)功能。
- 冰飲：影響脾胃運(yùn)化，增加濕氣滯留風(fēng)險(xiǎn)。
營(yíng)養(yǎng)平衡原則
無(wú)需完全戒斷肉類(lèi)，但應(yīng)選擇低脂禽肉或植物蛋白，避免羊肉等熱性食材。
濕疹的飲食控制需個(gè)體化，急性期以減少刺激為核心，慢性期側(cè)重改善代謝。日常需結(jié)合皮膚保濕與避免抓撓，綜合管理才能有效緩解癥狀。
