?濕疹患者日常飲食應(yīng)以抗炎、低敏、營(yíng)養(yǎng)均衡為原則?。在排除個(gè)體過(guò)敏源的前提下，可重點(diǎn)補(bǔ)充以下五類(lèi)食物：
?一、富含抗氧化物質(zhì)的食物?
- ?深色蔬果?：如菠菜、西蘭花、藍(lán)莓、胡蘿卜等，含維生素C、E及類(lèi)胡蘿卜素，可減輕皮膚氧化損傷。
- ?柑橘類(lèi)水果?：橙子、柚子等提供維生素C，增強(qiáng)皮膚屏障功能，但需注意部分患者可能對(duì)酸性水果敏感。
?二、抗炎性蛋白質(zhì)來(lái)源?
- ?優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白?：去皮雞肉、三文魚(yú)等低脂肉類(lèi)，含omega-3脂肪酸，能抑制炎癥反應(yīng)。
- ?植物蛋白?：豆腐、納豆等豆制品致敏性較低，且含益生菌成分。
?三、調(diào)節(jié)腸道健康的食物?
- ?發(fā)酵食品?：無(wú)糖酸奶、味噌等通過(guò)改善腸道菌群間接緩解免疫異常。
- ?粗糧谷物?：小米、玉米等富含膳食纖維，促進(jìn)毒素排出。
?四、補(bǔ)充微量營(yíng)養(yǎng)素的食物?
- ?高鋅食物?：牡蠣、瘦肉可加速皮膚修復(fù)。
- ?堅(jiān)果種子?：核桃、亞麻籽提供維生素E和健康脂肪，緩解皮膚干燥。
?五、清熱利濕食材?
綠豆、冬瓜、苦瓜等傳統(tǒng)食療食材，適合濕熱體質(zhì)患者輔助調(diào)理。
需嚴(yán)格避免高組胺食物（如腌制海鮮）、加工食品及已知過(guò)敏原（如牛奶、花生），同時(shí)保持每日1.5-2升飲水量。建議記錄飲食日志以追蹤個(gè)體敏感食物，烹飪以蒸煮為主，減少油炸和辛辣刺激。
