?1. 高致敏蛋白類食物?
牛奶、雞蛋、海鮮（蝦、蟹、貝類）及堅(jiān)果（花生、核桃）是嬰幼兒濕疹的常見誘因。這些食物中的異體蛋白易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)，導(dǎo)致手上濕疹出現(xiàn)紅斑、水皰或瘙癢加劇。母乳喂養(yǎng)的母親也需暫時(shí)回避這些食物。
?2. 辛辣刺激性食物?
辣椒、蔥、姜、蒜等會(huì)刺激皮膚血管擴(kuò)張，加重手上濕疹的灼熱感和瘙癢。含這些調(diào)料的火鍋、燒烤等高溫烹飪方式可能進(jìn)一步誘發(fā)炎癥反應(yīng)。
?3. 高糖及加工食品?
糖果、蛋糕等甜食會(huì)促進(jìn)皮脂腺分泌，破壞皮膚屏障功能。香腸、罐頭等含防腐劑的加工食品可能通過化學(xué)刺激誘發(fā)過敏。
?4. 高脂肪與熱帶水果?
肥肉、油炸食品可能加重皮膚油脂分泌，而芒果、菠蘿中的組胺成分易引發(fā)口周接觸性皮炎。濕疹急性期應(yīng)嚴(yán)格避免這兩類食物。
日常護(hù)理需同步配合：保持手部清潔后使用無香精保濕霜，避免抓撓。若癥狀持續(xù)，需就醫(yī)進(jìn)行過敏原檢測并制定個(gè)性化飲食方案。
