?0-3歲嬰幼兒?濕疹與飲食密切相關(guān)，約60%的患兒存在食物誘因。以下是需要特別注意的飲食禁忌及科學(xué)建議：
一、?高致敏性食物清單?
?牛奶及乳制品?
- 含乳糖和酪蛋白，易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)
- 替代方案：深度水解配方奶粉/氨基酸奶粉
?蛋清?
卵白蛋白為主要致敏原，6月齡前建議只喂蛋黃
?海鮮類?
甲殼類（蝦蟹）致敏率最高，魚類次之
| 食物類型 | 致敏指數(shù) | 建議引入月齡 |
|---|---|---|
| 牛奶 | ★★★★★ | ≥12個(gè)月 |
| 雞蛋 | ★★★★☆ | 蛋黃6個(gè)月/全蛋1歲后 |
| 花生 | ★★★★☆ | ≥36個(gè)月 |
二、?加工食品風(fēng)險(xiǎn)成分?
?人工添加劑?
防腐劑苯甲酸鈉、色素檸檬黃等可能刺激免疫系統(tǒng)
?高糖分食物?
糖果、含糖飲料會(huì)加重皮膚炎癥反應(yīng)
三、?母親哺乳期飲食禁忌?（母乳喂養(yǎng)時(shí)）
- 忌食：辣椒、酒精、含咖啡因飲品
- 慎食：大豆、小麥、堅(jiān)果類
四、?科學(xué)喂養(yǎng)建議?
- 添加輔食遵循單一-少量-漸進(jìn)原則
- 記錄飲食日記，觀察濕疹與食物的關(guān)聯(lián)性
- 確診食物過(guò)敏需做皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)或血清IgE檢測(cè)
濕疹寶寶的飲食管理需個(gè)體化調(diào)整，在規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)食物的應(yīng)保證營(yíng)養(yǎng)均衡。建議定期咨詢兒科醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，避免盲目忌食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
