易致敏與刺激性食物
少兒小腿上容易長濕疹，需避免攝入易致敏與刺激性食物，這些食物可能通過免疫反應(yīng)或直接刺激加重皮膚炎癥反應(yīng)。
一、高蛋白海鮮
- 帶殼類海鮮：如蝦、蟹、貝類，含有異種蛋白，易誘發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚瘙癢加重、紅斑擴(kuò)散。
二、辛辣調(diào)味品
- 辣椒、芥末：含辣椒素與硫化物，可直接擴(kuò)張毛細(xì)血管并刺激神經(jīng)末梢，加劇患處灼熱感與瘙癢。
三、高糖加工食品
- 蛋糕、巧克力：精制糖類食品會(huì)促進(jìn)胰島素樣生長因子分泌，刺激皮脂腺過度活躍，利于金黃色葡萄球菌繁殖，可能誘發(fā)繼發(fā)感染。
四、熱帶水果
- 芒果、菠蘿：含漆酚類物質(zhì)與菠蘿蛋白酶，具有直接致敏性與蛋白溶解作用，可能破壞皮膚角質(zhì)層完整性，嚴(yán)重時(shí)可能誘發(fā)全身性過敏反應(yīng)。
五、其他易致敏食物
- 牛奶、雞蛋：是嬰幼兒濕疹三大常見過敏原，牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白、雞蛋清中的卵白蛋白致敏性較強(qiáng)。
- 堅(jiān)果：如花生、核桃等，含有較高的油脂和蛋白質(zhì)，可能導(dǎo)致寶寶過敏。
- 小麥：部分寶寶可能對(duì)小麥中的面筋蛋白過敏。
六、刺激性飲食
- 辣椒、花椒：辛辣調(diào)料會(huì)促進(jìn)毛細(xì)血管擴(kuò)張，加重皮膚瘙癢感。
- 含咖啡因的食物：如巧克力、可樂，可能影響皮膚屏障修復(fù)。
七、高糖高脂食物
- 蛋糕、冰淇淋：高糖食品會(huì)促進(jìn)炎癥介質(zhì)釋放。
- 油炸食品：氧化油脂可能破壞皮膚角質(zhì)層。
- 反式脂肪酸：如人造奶油，會(huì)干擾必需脂肪酸代謝，影響皮膚自我修復(fù)能力。
八、其他注意事項(xiàng)
- 食物添加劑：如味精、色素、防腐劑、甜味劑等，可能加重濕疹病情。
- 個(gè)體差異：不同兒童對(duì)食物產(chǎn)生的過敏狀態(tài)不同，需根據(jù)個(gè)體狀況進(jìn)行合理的飲食調(diào)整。
通過建立飲食日記，記錄每日飲食與癥狀變化，有助于識(shí)別可疑致敏食物，并在必要時(shí)進(jìn)行食物回避-激發(fā)試驗(yàn)以明確個(gè)體過敏原。保持飲食多樣性同時(shí)控制單次攝入量，選擇清淡易消化食材，如粳米、白菜、蘋果等低敏食物，有助于緩解濕疹癥狀。
