母乳喂養(yǎng)母親應(yīng)避免辛辣刺激、海鮮及高蛋白食物；嬰幼兒需避開牛奶、雞蛋、堅果等高致敏食物。
嬰幼兒濕疹與飲食過敏密切相關(guān)，需通過調(diào)整母嬰雙方飲食減少刺激。母乳喂養(yǎng)的母親需嚴格忌口，嬰幼兒輔食添加應(yīng)延遲并謹慎選擇，避免攝入易誘發(fā)過敏反應(yīng)的食物，同時可選用低敏替代品保障營養(yǎng)。
一、母嬰飲食禁忌
1. 哺乳期母親忌口清單
- 辛辣刺激類：辣椒、蔥蒜、韭菜、咖喱等，可能通過母乳引發(fā)嬰幼兒皮膚反應(yīng)。
- 高蛋白及海鮮：牛奶、雞蛋、魚蝦蟹、貝類等，易加重濕疹滲出和瘙癢。
- 發(fā)物及加工食品：芒果、榴蓮、羊肉、香腸、腌制品等，含添加劑或致敏成分。
2. 嬰幼兒飲食禁忌
- 動物蛋白類：牛奶、雞蛋、牛肉、深海魚等，需暫?；蛱鎿Q為水解配方奶粉。
- 高致敏植物性食物：花生、核桃、大豆、小麥等，可能誘發(fā)免疫異常反應(yīng)。
- 熱帶水果及添加劑：芒果、菠蘿、荔枝，以及含色素、防腐劑的零食。
二、輔食添加原則與替代方案
1. 輔食添加時間與順序
- 延遲添加：濕疹嬰兒建議6月齡后逐步引入輔食，早于4月齡可能加重過敏。
- 低敏優(yōu)先：從米粉、蘋果泥、西蘭花等低致敏食物開始，每3-5天新增一種。
2. 高致敏食物替代方案
| 高致敏食物 | 低敏替代品 | 添加建議 |
|---|---|---|
| 牛奶 | 深度水解奶粉/氨基酸奶粉 | 人工喂養(yǎng)首選替代 |
| 雞蛋 | 鵪鶉蛋（少量測試） | 1歲后嘗試蛋黃，蛋白延后 |
| 海鮮 | 淡水魚類（如鱈魚） | 蒸煮后少量觀察3天 |
| 堅果類 | 米粉、燕麥粉 | 磨碎后混入主食，2歲后謹慎添加 |
| 豆類 | 根莖類蔬菜（南瓜、土豆） | 去皮蒸煮，避免發(fā)酵豆制品 |
| 熱帶水果 | 蘋果、梨、藍莓 | 熟制后少量食用，避免果皮 |
嬰幼兒濕疹的飲食管理需結(jié)合個體過敏史動態(tài)調(diào)整。母乳喂養(yǎng)期間母親應(yīng)保持清淡飲食，避免盲目忌口導(dǎo)致營養(yǎng)不良；人工喂養(yǎng)可選用特殊配方奶粉。輔食階段需嚴格記錄食物反應(yīng)，優(yōu)先補充維生素C、鋅等增強皮膚屏障。若濕疹反復(fù)或加重，應(yīng)及時就醫(yī)排查過敏原，并配合外用藥物與保濕護理，實現(xiàn)癥狀可控。
